卡哲仕酒庄（Domaine Cazes）坐落于法国著名葡萄酒产区朗格多克-露喜龙（Languedoc-Roussillon），坐落在这片被誉为葡萄酒天堂的比利牛斯山脉和地中海之间，酒庄的历史最早可追溯至1895年。
酒庄的创始人，米歇尔·卡哲仕（Michel Cazes）是一位视葡萄如生命的葡萄种植者。最初他和其他地区的葡萄种植者一样，将收获的葡萄出售给酿酒商人。然而，米歇尔有着更为远大的愿景。1927年，他的儿子艾米（Aime）成功地说服他购买了附近的乔弗里酒庄，这次购买为酒庄的发展奠定了坚实的基础。凭借8公顷的葡萄园开始，卡哲仕酒庄逐步扩张，到1950年，已拥有40公顷的葡萄园规模。
1971年，艾米的弟弟伯纳德（Bernard）加入了酒庄，他从波尔多大学取得了酿酒学学位，为酒庄带来了专业的知识和技能，进一步增强了他家的葡萄酒经营能力。如今，伯纳德的儿子艾曼纽·卡哲仕（Emmanuel Cazes）担任酒庄酿酒事务的负责人，继续将家族对葡萄酒的热爱和追求传承下去。
卡哲仕酒庄以其对高品质葡萄酒的承诺，一直以来都担任着露喜龙地区葡萄酒酿造事业的先锋。如今，酒庄的年销售额达到了450万欧元，年产葡萄酒120万瓶。酒庄的葡萄园面积已超过220公顷，所有葡萄园均采用有机种植或生物动力法，以保证葡萄酒的品质。
在这片220公顷的葡萄园中，每年可以酿造出13款风格迥异的葡萄酒，品种包括亚历山大麝香葡萄（Muscat Alexandrie）、小粒麝香（Muscat Blanc a Petit Grains）、马家婆（Macabeu）、维蒙蒂诺（Vermentino）、白歌海娜（Grenache blanc）、西拉（Syrah）、黑歌海娜（Grenache noir）、慕合怀特（Mourvedre）、梅洛（Merlot）、赤霞珠（Cabernet sauvignon）、品丽珠（Cabernte Franc）、丹娜（Tannat）、维欧尼（Viognier）和佳丽酿（Carignan）等。
酒庄每年在葡萄最佳的成熟期进行采收，并根据不同的酿酒风格，选择是否去梗、是否压榨以及是否整束发酵等方式处理葡萄，以确保每款酒都能完美地展现其特点。
卡哲仕酒庄致力于酿造能够充分展现产区风土和葡萄品种特色的优质葡萄酒，旗下的酒款如Le Canon du Marechal Syrah - Merlot Rouge、Le Canon du Marechal Muscat - Viognier Blanc、Rivesaltes Ambre、Cotes du Roussillon Villages Alter de Cazes Rouge和Latour de France Chateau de Triniac等，都深受消费者的喜爱。