宝多酒庄（Domaine Boudau）位于享有盛誉的法国露喜龙（Roussillon）产区，这里以生产天然甜葡萄酒而闻名。然而，宝多酒庄与众不同的地方在于，它以生产干型葡萄酒而独树一帜，如今酒庄由宝多家族自豪地传承。
宝多酒庄的创立归功于19世纪20年代初期的希波吕忒·宝多（Hippolyte Boudau）。在第一次世界大战后，酒庄规模得到了扩大。但在1940年，宝多先生的离世后，他的儿子亨利（Henri）接过了酒庄的重任。亨利遵循父亲的遗愿，大力种植黑歌海娜（Black Grenache），并将酒庄转型，专注于干型葡萄酒的生产。
不幸的是，1967年，亨利在44岁那年突然离世，这使得宝多家族不得不改变策略，开始生产加强型天然甜葡萄酒，以满足市场的需求。然而，到了20世纪80年代，露喜龙地区的天然甜葡萄酒市场饱和，宝多酒庄迎来了前所未有的困境。直到1993年，情况才有所好转。宝多家族的第三代管理者薇罗尼卡（Veronique）和皮埃尔（Pierre）重新点燃了家族的热情，他们回归干型葡萄酒的生产，开启了宝多酒庄快速发展的新纪元。
如今，宝多酒庄拥有两个葡萄园——克洛斯（Le Clos）和拉皮纳德（La Pinede），总面积达48公顷。这里的土壤主要由黏土和石灰石构成，主要种植的歌海娜（Grenache）和西拉（Syrah）葡萄树平均树龄高达50年，每公顷的产量仅为2,000到2,500公升，确保了葡萄酒的稀缺性和高品质。
为了最大程度地保留葡萄的天然芳香，宝多酒庄生产的地区餐酒（Vin de Pays）以及麝香甜葡萄酒（Muscat）在发酵完成后便立即装瓶上市。而露喜龙产区（Cotes du Roussillon）级以及露喜龙村庄级（Cotes du Roussillon Villages）葡萄酒则在橡木桶或发酵罐中进行陈年，以发展出更加复杂和丰富多层次的风味。