宝尚父子酒庄（Domaine Bouchard Pere & Fils）坐落于历史悠久的伯恩市区，拥有百年以上的辉煌历史。
宝尚父子酒庄的故事始于1731年，当时从事布匹生意的米歇尔•宝尚与他的儿子约瑟夫•宝尚来到了沃尔内（Volnay），从此开始了他们的葡萄酒事业。
1775年，米歇尔•宝尚买下了酒庄的第一块葡萄园。在约瑟夫•宝尚的领导下，酒庄的葡萄园面积得到了巨大的扩张，家族生意日益兴旺。
经过几个世纪的传承，宝尚家族的经营理念始终如一。直到1995年，宝尚父子酒庄传入了古老的香槟家族——汉诺（Henriot）家族的手中。
1998年，汉诺家族收购了一家拥有近百公顷葡萄园的葡萄酒公司，并大胆地革新了酿酒风格，由原本浓郁的橡木味转变为清新纯净的果味风格。在汉诺家族的约瑟夫•汉诺（Joseph Henriot）的精心管理下，宝尚父子酒庄的葡萄酒品质和产量不断提升。如今，宝尚父子酒庄的葡萄酒已遍布全球55个国家，向世界展示了勃艮第地区的黑皮诺（Pinot Noir）和霞多丽（Chardonnay）的独特魅力。
宝尚父子酒庄拥有130公顷的葡萄园，其中包括12个特级葡萄园和74个一级葡萄园。葡萄园主要种植黑皮诺和霞多丽。酒庄秉持着人与自然和谐共生的理念，尊重自然规律，在葡萄生长过程中进行适度的人工干预，以彰显每块风土的特色。葡萄园由专业人员进行监管，并在葡萄达到最佳成熟状态时进行人工采摘，确保葡萄的品质。葡萄采摘后迅速送往酿酒车间，用以酿造美酒。
在黑皮诺葡萄酒的酿造过程中，采用低温发酵和避免泡皮的方式，以保持酒的平衡。白葡萄酒则强调质地优雅，而非浓重的肉感。发酵完成的葡萄酒会被放入橡木桶中陈年，在酿酒师的精心照料下，葡萄酒的口感逐渐优雅，展现其产地精髓。在陈年过程中，酿酒师会根据不同葡萄的潜质，精心挑选不同产地和品质的橡木桶。
总的来说，宝尚父子酒庄出产的葡萄酒醇厚成熟，酸度均衡，橡木味适中，品质卓越。