巴舍-勒格罗酒庄

Domaine Bachey-Legros

国家:法国
拥有者:克里斯蒂安·巴舍(Christiane Bachey)

酒庄介绍

巴舍-勒格罗酒庄(Domaine Bachey-Legros)坐落于法国勃艮第(Burgundy)伯恩丘(Côte de Beaune)产区的桑特奈(Santenay)产酒村,这是一座传承六代的家族精品酒庄。

  19世纪,巴舍家族创建了巴舍-勒格罗酒庄,至今已历经六代传承。家族成员始终致力于葡萄酒事业,恪守传统,精益求精。现任庄主克里斯蒂安(Christiane)及其子利奈(Lenaic)和塞缪尔(Samuel)秉承家族精神,续写酒庄辉煌。目前,酒庄由三代人共同经营,致力于葡萄酒事业的新篇章。

  巴舍-勒格罗酒庄占地18公顷,葡萄园分布于桑特奈、夏山-蒙哈榭(Chassagne-Montrachet)和马朗日(Maranges),种植黑皮诺(Pinot Noir)和霞多丽(Chardonnay)两大葡萄品种。酒庄的“老藤”是其最大特色,大部分葡萄树种植于1935年至1955年间。这些老树葡萄产量虽低,但风味独特,具有鲜明的风土特色。老藤红葡萄树结出的果实小巧而甜,皮厚,酿造的葡萄酒色泽深浓,口感丝滑。酒庄尊重自然,精心照料葡萄树,确保它们在自然的发展中茁壮成长。在葡萄采摘季节,酒庄工作人员会每天对葡萄园进行细致观测,选择最佳时机进行人工采摘。

  葡萄采摘完成后,酒庄会利用挑选台筛选优质葡萄,并在发酵前不进行破碎处理。发酵过程中,工作人员每天检查发酵罐2至3次,根据家庭酿酒经验决定下一步操作,而非一味遵循酿酒学标准。白葡萄酒熟成12至15个月,酒庄重视酒泥风味,因此定期搅液和进行苹果酸乳酸发酵。红葡萄酒则注重控制浸皮时间,以实现柔和细腻的口感。

  巴舍-勒格罗酒庄生产的葡萄酒品质卓越,结构平衡,融合了风土特色,表现出强劲而又优雅的风格。其中,巴舍-勒格罗卢梭(桑特奈一级园)干红葡萄酒(Domaine Bachey-Legros Santenay 1er Cru Clos Rousseau Rouge)荣获法国著名杂志《今日勃艮第》(Bourgogne Aujourd’hui)17分的高分评价,而巴舍-勒格罗哈特斯(桑特奈村)干红葡萄酒(Domaine Bachey-Legros Santenay Clos des Hates Rouge)也获得了16分的高分评价。

酒庄历史

拥有者

克里斯蒂安·巴舍(Christiane Bachey)

技术信息

采摘方式

人工采摘

产区信息

所属国家

法国 (France)

法国是世界著名的葡萄酒产地,其生产葡萄酒的历史悠久。 历史 葡萄在大约公元前1000年到前500年之间在法...

具体产区

桑特奈

详细地址

12 rue de la Charrière 21590, Santenay, Cote d'Or, France

代表酒款

巴舍-勒格罗酒庄精选酒款

我们正在为您精选巴舍-勒格罗酒庄的代表性酒款,敬请期待。