朵儿贝乐酒庄(Dolbel Estate)位于法国波尔多产区圣爱美隆(Saint-Emilion)的左岸，坐落在一个逼近密密的森林和风景如画的葡萄园旁边。酒庄的历史可以追溯到19世纪初，由波尔多地区著名酿酒家Pierre Seurre的家族拥有。Seurre家族以出色的葡萄栽培技术和酿酒手艺闻名，使得朵儿贝乐酒庄的酒品一直保持着与波尔多产区其他著名酒庄的高品质酒品相媲美的声誉。
朵儿贝乐酒庄的葡萄园面积接近25公顷，种植著名的梅洛(Merlot)、品丽珠(Cabernet Franc)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)三个品种的葡萄。这里的土壤混杂着粘土、石灰和石头，为葡萄园提供了优良的生长环境。在葡萄栽种的过程中，酒庄采用天然的、环保的栽培方法，尽量减少化学农药和肥料的使用。这种方法保证了葡萄的品质和产量，同时也维护了土地的生态系统。
朵儿贝乐酒庄的酿酒工艺也是无与伦比的。在收获后，葡萄经过精细的分选和压榨，然后将葡萄汁倒入木桶中进行发酵。木桶是由波尔多产区的橡树制成，能够为酒品提供复杂而柔和的口感。在酿酒过程中，酒庄还采用了许多传统的手工技艺，例如长时间的浸皮和人工搅拌汁液。这种精打细算的方法产生出优质的葡萄酒，同时也使朵儿贝乐酒庄能够在波尔多产区酒庄中脱颖而出。
朵儿贝乐酒庄的葡萄酒主要是年份红葡萄酒和特殊年份的顶级酒款。酒庄的年份红葡萄酒是酒庄的核心产品，通常采取橡木桶陈酿的方式，突出了强烈的风味和酒精度数。由于受到酒庄限制的市场供应量，这种优质葡萄酒异常珍贵且宝贵。酒庄的特殊年份的顶级酒款则是一款特别限量版葡萄酒，只在特定的年份开售。