遥远之地酒庄(Distant Land)成立于1996年,位于美国加利福尼亚州的纳帕谷(Napa Valley)中心地带。酒庄占地约20英亩,只种植优质的葡萄品种,包括赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、霞多丽(Chardonnay)和西拉(Syrah)等。遥远之地酒庄一贯以葡萄酒酿造科技和技艺的创新和创造力为美誉,产品多次在纳帕谷和国际上获得大奖。
遥远之地酒庄的园艺师十分注重葡萄藤的生长环境和葡萄的品质。他们积极采用可持续发展的园艺技术,旨在最大限度地保护土地和自然环境的生态平衡。为了确保葡萄的品质,他们采用高密度种植和群体性的管理方法,使葡萄藤的生长更加均匀。同时,他们还通过手工剪枝和精确控制产量来保证每一棵葡萄藤都能获得最好的生长证明和坚实的果实。
遥远之地酒庄坚持采用传统的手工采摘方法,确保采摘的葡萄能够最大保留其自然的香气和原始的口感。在酿造过程中,酒庄拥有先进的技术和设备,并以“卡斯特莱高科技”为基础,实践酿造高品质、具有复杂性和纯度的葡萄酒的追求。酿酒师通过使用最好的木桶、精选的酵母和长时间浸泡的方式来调节酸度、单宁和果味等,使葡萄酒达到最佳的风味。
遥远之地酒庄以其独特的风味和顶级的品质而闻名,酒庄的梅洛和西拉都是令人赞叹的。无论是漫步在葡萄园中、参观酿酒厂,还是品尝葡萄酒,游客们都能够感受到酒庄独特的气息和传统的酿酒文化。酒庄还提供多种参观和品鉴活动,包括葡萄园参观、葡萄酒品尝以及私人品鉴室等服务。