宝石岭酒庄(Diamond Ridge Vineyards)坐落在风光旖旎的美国加利福尼亚州莱克县(Lake County),这里是美国著名的葡萄酒产区。
这片充满生机的葡萄园,由一代又一代的史蒂芬斯家族共同孕育而生。酒庄的创立者,雅各布·史蒂芬斯(Jacob S. Stephens III),昵称杰克(Jake),是家族的第三代传人。追溯至20世纪初,杰克的祖父雅克布(Jacob)便在加利福尼亚的布莱思(Blythe)附近开始种植棉花和谷物,随后,他们搬家至亚利桑那州的阿灵顿(Arlington)社区,并在那里购买了AK牧场,以耕作为生。二战期间,杰克的父亲应征入伍,成为一名英勇的战斗机飞行员。战争结束后,他回国结婚生子,并租赁了72,000英亩的农场。杰克和他的弟弟从小在农场里长大。1990年代初期,在一个老朋友的启发下,他们开始关注加利福尼亚的葡萄酒市场,特别是高端葡萄酒的葡萄种植和销售。他们在斯托克顿(Stockton)寻找合适的土地,并最终在斯托克顿以南,靠近埃尔克格罗夫(Elk Grove)的小镇上购买了一片土地,开始栽种适合酿造高端葡萄酒的葡萄品种。经过不懈努力,葡萄园生产的葡萄品质出众,赢得了索诺玛山谷(Sonoma Valley)知名酒庄的青睐。然而,1998年,他们的邻居以高价买走了葡萄园。鉴于此,他们决定寻觅另一片尚未开发的葡萄种植地,并最终在北部海岸山脉的莱克县找到了一片风水宝地,在那里建立了酒庄和葡萄园。酒庄的名字源于葡萄园内意外发现的钻石,这个故事也为酒庄增添了神秘的色彩。
宝石岭酒庄的葡萄园位于克利尔湖(Clearlake)镇北部的火山坡上,海拔介于1400英尺至2200英尺之间。这里的土壤主要由火成岩和古老的湖泊沉积矿物质组成;低海拔地区的土壤则富含橙色砾石粘土和壤土,排水性良好。葡萄园受湖泊的影响,常常微风拂过,冬暖夏凉,有助于保留葡萄的果香,并防止葡萄被晒伤。园区内空气稀薄,没有任何雾气的干扰,葡萄可以充分沐浴在阳光下,适宜的温度赋予葡萄明亮的颜色和浓郁的果味。此外,花岗岩的土壤成分还为葡萄增添了一种独特的矿物质风味。葡萄园的主要葡萄品种是波尔多红葡萄品种,其中包括赤霞珠克隆品种。
宝石岭酒庄酿造的葡萄酒,凭借其浓郁的水果香和矿物质风味,给人以深刻的味觉和视觉享受。酒庄发布的酒款深受广大消费者的喜爱。