沙漠之风酒庄

Desert Wind Winery

国家:美国
拥有者:格雷格·弗里斯(Greg Fries)

酒庄介绍

沙漠之风酒庄(Desert Wind Winery)坐落于美国华盛顿州(Washington)产区,是一家专注于精品葡萄酒生产的自主经营酒庄。

这间酒庄承载着弗里斯家族(Fries Family)的心血与梦想,于2007年诞生。早在1994年,弗里斯家族便开启了这片土地的耕耘,于同年开始收获第一批葡萄果实。2001年,他们开始了葡萄酒酿造的探索之旅,并创立了独具特色的葡萄酒品牌。2004年,酒庄在普罗瑟(Prosser)增设设备,使得酿造与陈年工作得以在葡萄园附近进行。2007年,沙漠之风酒庄正式成立,由格雷格·弗里斯(Greg Fries)负责酒庄的经营与管理。

沙漠之风酒庄的葡萄园占地423公顷,位于华盛顿州的瓦鲁克坡(Wahluke Slope),海拔介于800-1,000英尺之间。这里的气候特性鲜明,冬季寒冷,夏季燥热,年降雨量在170-200毫米左右。即便在这样的气候条件下,酒庄通过科学的灌溉技术确保葡萄藤在夏季不会因干旱而枯萎。葡萄园的土壤以石质土壤为主,排水性能良好。目前,葡萄园主要种植的葡萄品种包括霞多丽(Chardonnay)、梅洛(Merlot)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)以及西拉(Syrah)等。

在葡萄酒酿造方面,沙漠之风酒庄坚持采用人工方式,将传统工艺与现代技术完美结合。葡萄酒在经过初步发酵后,会进入橡木桶进行熟成,从而赋予其更为复杂、独特的风味。酒庄的酿酒主管格雷格,曾在加利福尼亚大学(University of California)学习发酵专业(Fermentation Science),并在 abroad 交流学习中积累了丰富的酿酒经验。

沙漠之风酒庄酿造的红葡萄酒结构严谨,酒体饱满,单宁紧实,完美地诠释了当地的风土特色。特别是沙漠之风鲁拉混酿干红葡萄酒(Desert Wind Ruah Red Blend),这款酒以其充沛的单宁、芬芳的香气、坚实的酸度和丰满的酒体深受酒评家们的赞誉。

酒庄历史

拥有者

格雷格·弗里斯(Greg Fries)

技术信息

土壤类型

石质土壤

产区信息

所属国家

美国 (USA)

美国葡萄酒的生产历史超过300年。现在全美50个州都有生产葡萄酒,加利福尼亚是美国主要的葡萄酒产地,产量...

具体产区

华盛顿州

详细地址

2258 Wine Country Road - Prosser, Washington 99350

代表酒款

沙漠之风酒庄精选酒款

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