迪林酒庄（Deering Wine）坐落于美国加州索诺玛县，这片享有盛誉的葡萄酒产区，赋予了酒庄独特的风土魅力。
酒庄的创始人与拥有者，是葡萄酒世家出身的托德·茅斯（Todd Maus）及夫人布莱尔·茅斯（Blair Maus）。继承家族的务农传统，托德对葡萄酒产生了深厚的兴趣，更通过夜校系统学习了葡萄种植与葡萄酒酿造的相关专业课程。2004年，这对葡萄酒爱好者在索诺玛县购入了自家的第一片葡萄园，从而拉开了迪林酒庄葡萄酒生涯的序幕。
酒庄的自有葡萄园——茅斯葡萄园（Maus Vineyards），占地广阔，园内种植着一系列优质葡萄品种，包括仙粉黛（Zinfandel）、小西拉（Petite Sirah）、歌海娜（Grenache）、慕合怀特（Mourvedre）和沙帮乐（Charbono）等。酒庄不断扩展其葡萄品种组合，旨在呈现更丰富的风味体验。葡萄园地处陡峭的斜坡之上，享受充足的光照，同时受海风与晨雾的调节，延长了葡萄的生长期，确保了葡萄的充分成熟。土壤类型包括火山岩、页岩与砂岩，排水性能优良，为葡萄提供了生根发芽的理想环境，培育出的葡萄风味独特且质量上乘。
迪林酒庄对葡萄生长期及收获后的每一道工序都极为重视。从葡萄采摘运输到酒庄，再到去梗破皮、酒精发酵及熟化等环节，酒庄都极具匠心。部分葡萄酒采用法国及美国橡木桶进行熟化，为酒体增添了更多的层次与细腻感。
目前，迪林酒庄已推出包括黑皮诺（Pinot Noir）、仙粉黛、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、霞多丽（Chardonnay）及白歌海娜（Grenache Blanc）等多款精选红白葡萄酒，深受市场好评。