玫瑰酒庄(DeRose Vineyards)坐落于风景如画的美国加利福尼亚州(California)西黑尼哥谷(Cienega Valley),该地区以高端酒庄闻名,而玫瑰酒庄更是这里的杰出代表。
这座酒庄的历史可追溯至1854年,由法国移民枫菲•瓦谢(Theophile Vache)创立。一个多世纪的风雨变迁后,在1988年,酿酒世家德罗斯(DeRose)家族与西德里尼(Cedolini)家族,携手合伙人厄尼·米勒(Ernie Miller),共同收购并复兴了这一传奇酒庄。帕特·德罗斯(Pat DeRose)以一颗匠心,挽救了100英亩杂草丛生的葡萄藤,使之焕发生机。在整合资源后,玫瑰酒庄摒弃了大规模生产模式,转型成为一家专注于酿造超高端葡萄酒的工匠式酒庄。
酒庄占地100英亩,其中40英亩的葡萄藤栽种于1900年以前,生长在覆盖沙质壤土的梯田坡上,不使用任何灌溉技术。葡萄园位于地壳运动活跃的安地列斯断层(Andreas Fault)上,土壤中缺乏粘土层,利于排水。1100英尺的海拔赋予了葡萄园温和的气候以及全加州最长的生长期。阳光、温度、土地与年均380mm的降雨量,共同营造了超越国际知名产区的理想种植环境。玫瑰酒庄在葡萄栽培上投入心血,通过精心修剪葡萄藤和除叶,确保了葡萄果实的优质与平衡。
玫瑰酒庄的酿酒厂是全加州现存的最古老酒厂,且拥有一座世界上最大的地上酒窖,总面积达4英亩,可容纳37,000个59加仑的木桶。酿酒团队由首席酿酒师帕特·德罗斯、阿方斯·德罗斯(Alphonse DeRose)及助理酿酒师拉尔夫·赫德(Ralph Hurd)组成,他们巧妙地将传统培植与现代化酿酒技术相结合,酿造出风格大胆、酒体宏大、深邃浓郁的葡萄酒,具有鲜明的个性。
玫瑰酒庄现已发布15款酒款,涵盖白葡萄酒、红葡萄酒和甜酒三大类别,包括德罗斯霞多丽干白葡萄酒(DeRose Chardonnay)、老藤西拉干红葡萄酒(Old Vine Syrah)和迟摘维欧尼甜酒(Late Harvest Viognier Dessert)等。凭借卓越的葡萄酒品质及对原种植地风土特征的精确表达,玫瑰酒庄的作品在各大赛事中表现出色,特别是以其仙粉黛(Zinfandel)、内格瑞特(Negrette)、品丽珠(Cabernet Franc)和维欧尼(Viognier)四大品种的酒款最为亮眼,屡获殊荣。