里尔酒庄(DeLille Cellars)坐落于美国华盛顿州伍丁维尔(Woodinville)葡萄酒产区,这里以其得天独厚的地理环境,孕育了无数美酒。
该酒庄以其对品质的执着追求和卓越技艺,连续两年荣获《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)与《葡萄酒爱好者》(Wine Enthusiast)评选的世界百大葡萄酒荣誉。
里尔酒庄深信,葡萄园的直接管理是酿造优质葡萄酒的关键,因此全力打造自家的葡萄园,以严格控制葡萄的品质。
酒庄旗下拥有多个优质葡萄园,包括Grand Ciel Vineyard、Boushey's vineyard、Ciel du Cheval Vineyards以及Harrison Hill Vineyards。这些园区的气候特征各异,种植着多种葡萄品种,满足了酿造不同风格葡萄酒的需求。
位于红色山脉(Red Mountain)上的Grand Ciel Vineyard是酒庄的第一个葡萄园,产出的葡萄酒风味集中,复杂度良好。Boushey's vineyard则 Budhaniyam温暖凉爽的气候条件,特别适宜种植梅洛(Merlot)。这里种植密度较高,采用传统的Guyot棚架方式,确保葡萄的优良品质。
Ciel du Cheval Vineyards葡萄园拥有超过二十年的老藤赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和梅洛葡萄,酿造出的葡萄酒结构十分出众。酒庄其他葡萄园也种植了长相思(Sauvignon Blanc)、西拉(Syrah)和赤霞珠等品种,满足了对不同风味的追求。
在葡萄园管理方面,里尔酒庄恪守可持续发展的原则,注重对园区土壤及环境的保护。他们深知葡萄园的风土特征对葡萄酒品质的至关重要性。
酒庄近年推出了五种具有法国波尔多风格的葡萄酒:Grand Ciel、Chaleur Estate Red、D2、Harrison Hil和Chaleur Estate Blanc。此外,Doyenne系列产品中的北罗讷河谷西拉 wine曾经荣获世界十五大葡萄酒之一的美誉。