德格林得酒庄(De Grendel)是南非西开普省一家历史悠久的葡萄酒酒庄。座落在开普敦北部约20公里处的普拉图肯市，该酒庄占地约350公顷，其中29公顷的葡萄园面积。从2012年起，该酒庄开始欧洲出口其葡萄酒，如今已经成为南非最负盛名的酒庄之一。
早在17世纪的时候，德格林得酒庄的土地就已经在荷兰殖民者手中。从18世纪开始，这里就开始有人种植葡萄，用以酿造当地的葡萄酒。然而，真正让德格林得酒庄崛起并成为如今的酒庄，还要追溯到20世纪80年代。当时，一位名叫Sir David Graaff的荷兰商人回到南非，对家族的土地进行治理和开发，其中包括发展酿酒业。2006年，Graaff家族成立了德格林得酒庄，同时雇佣了来自法国的知名葡萄酒酿酒师Michel Rolland担任技术顾问，提高了酒庄的质量和知名度。
德格林得酒庄的葡萄栽培主要以赤霞珠、梅洛（Merlot）、歌海娜（Cabernet Sauvignon）和黑皮诺（Pinotage）为主。酿酒过程依照经典的方法进行，所有的葡萄都是手工采摘。在酿酒和陈酿方面，德格林得酒庄采取了现代化的理念和方法，同时保留了传统的手工技艺。他们使用了法国橡木桶进行陈酿，提高了葡萄酒质量。这种方式强调了葡萄的口感和风味，同时体现了酒庄对品质的严格把控。
除了酿造红葡萄酒以外，德格林得酒庄还生产白葡萄酒、玫瑰葡萄酒和起泡酒。其中最出名的起泡酒是名为“MCC”的产品。所有的酒都是由酒庄的酿酒师调和而成，以保证每一杯酒都是优质的。德格林得酒庄还有一个独特的创意，那就是将半干红葡萄酒与巧克力混合起来，制成名为“Chocolate Merlot”的饮品。
总体来说，德格林得酒庄是一个值得信任的葡萄酒品牌。他们采用了最高品质的技术和工艺，每一瓶葡萄酒都是酿酒师的杰作。他们的葡萄酒的风味和质量也得到了最高的评价和认可。如果您是一个钟爱葡萄酒的人，一定不要错过德格林得酒庄。这个美丽而有品位的酒庄将为您呈现出最优秀和最美味的葡萄酒。