达文波特酒庄

Davenport Cellars

国家:美国
拥有者:杰夫·伊尔卡(Jeff Jirka)和茜拉·伊尔卡(Sheila Jirka)

酒庄介绍

达文波特酒庄(Davenport Cellars)坐落于美国华盛顿州,这片拥有着丰富葡萄酒文化的地区,是华盛顿州产区中一颗璀璨的明珠。

2006年,杰夫·伊尔卡(Jeff Jirka)和茜拉·伊尔卡(Sheila Jirka)这对葡萄酒爱好者,共同孕育出了达文波特酒庄。在退休的悠闲时光里,他们对葡萄栽培和葡萄酒酿造产生了浓厚的兴趣。阅读了大量资料,并投身于南西雅图社区学院的相关课程实训后,2007年,达文波特酒庄成立了。为了更深入地了解酿酒技艺,杰夫和茜拉分别参加了加州大学戴维斯酿酒远程学习项目和华盛顿州立大学葡萄栽培在线学习项目,这种对知识的渴求和不懈追求,成为酒庄发展的源源动力。

达文波特酒庄曾经拥有一座5英亩的葡萄园,这片位于华盛顿红山(Red Mountain)产区的土地,拥有亚热带湿润的温和气候,土壤为花岗岩、沙土和淤泥的混合,还掺杂着火山岩。这样的土壤结构和气候条件,为葡萄的生长提供了理想的生态环境,同时也有效地抵御了葡萄根瘤蚜的侵害。然而,在2010年,酒庄做出了将葡萄园出售的决定,这并非心血来潮,而是源于其对酿酒理念的坚守:采用不同产区的葡萄品种,酿造风格多样、层次丰富的葡萄酒。

现在,基杰夫·伊尔卡担任达文波特酒庄的酿酒师,致力于将每一滴葡萄酒打造成艺术与自然的完美融合。酒庄已推出多款作品,如延续系列(Continuity)和玛利干红系列(Meritage Rouge),每个系列下又衍生出了多样化的单品,如延续系列干红葡萄酒(Davenport Cellars Continuity)等,每一个都是酒庄对品质不懈追求的见证。

酒庄历史

拥有者

杰夫·伊尔卡(Jeff Jirka)和茜拉·伊尔卡(Sheila Jirka)

技术信息

土壤类型

花岗岩、沙土和淤泥,还混有少量火山岩

产区信息

所属国家

美国 (USA)

美国葡萄酒的生产历史超过300年。现在全美50个州都有生产葡萄酒,加利福尼亚是美国主要的葡萄酒产地,产量...

具体产区

华盛顿州

详细地址

19501 144th Ave NE Suite B600 Woodinville, WA 98072 425.457.4957

代表酒款

达文波特酒庄精选酒款

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