科维酒庄（Covey Run）坐落于美国华盛顿州（Washington）著名的葡萄酒产区，凭借其独特的酿酒风格，酿造出众多备受赞誉的华盛顿葡萄酒。
自1982年创建以来，科维酒庄一直坚持采用哥伦比亚山谷（Columbia Valley）和雅吉玛谷（Yakima Valley）优质葡萄园培植的葡萄品种，精心酿造出高品质的华盛顿美酒。酒庄的地理位置得天独厚，受到卡斯克德山脉（Cascade Mountain）所形成的“雨影区”庇护，有效阻挡了暴风雨的侵袭，为顶级葡萄的培植创造了理想的环境。这里气候暖和，日照时间长，有利于欧洲经典品种发展出更加集中的风味，而夜晚的凉爽气温则保证了葡萄的酸度。
科维酒庄拥有两个重要的葡萄园：阿尔德脊（Alder Ridge）和绿洲（Oasis）。其中，阿尔德脊是华盛顿州最大、也是最迷人的葡萄园之一，占地达1,200英亩，其中的814英亩俯瞰美丽的哥伦比亚河流（Columbia River）。这里的坡地错落有致，有的坡度缓和，有的则陡峭，为葡萄的生长提供了极佳的空气、排水和阳光环境，同时也缓和了冬季的极端气候，非常适合种植赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、西拉（Syrah）、霞多丽（Chardonnay）和长相思（Sauvignon Blanc）等葡萄品种。此外，酒庄还尝试种植了维欧尼（Viognier）、巴贝拉（Barbera）、仙粉黛（Zinfandel）、慕合怀特（Mourvedre）和瑚珊（Roussanne）等品种。
目前，科维酒庄生产的葡萄酒分为三个系列：风格优雅复杂的哥伦比亚山谷珍藏系列（Columbia Valley Reserve Series）、简单易饮的鹌鹑鸟系列（Quail Series）以及珍贵的冰酒系列。