美洲狮酒庄（Cougar Crest Winery）坐落于美国华盛顿州沃拉沃拉山谷，这片被誉为“葡萄酒天堂”的土地更是赋予了这个酒庄独特的魅力。由黛伯拉·汉森（Deborah Hansen）和大卫·汉森（David Hansen）夫妇于2001年创立， America Lion Wine 身为沃拉沃拉山谷最具知名度的酒庄之一，见证了_FALL_IN_PLACE Wine 艺术的蓬勃发展。
黛伯拉亲自担任酿酒师，带领酒庄团队致力于打造高品质葡萄酒。酒庄在沃拉沃拉山谷拥有四个葡萄园，总面积达110英亩。分别是：美洲狮山（Cougar Hills）葡萄园、高贵石（Noble Rock）葡萄园、最低点（Rock Bottom）葡萄园和破犁（Broken Plow）葡萄园。这些葡萄园位于山谷的不同位置，满足了各种葡萄品种的生长需求。
美洲狮酒庄的葡萄品种种类繁多，涵盖了来自法国波尔多、罗讷河、西班牙和葡萄牙的多个优质品种。如梅洛（Merlot）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、品丽珠（Cabernet Franc）、西拉（Syrah）、维欧尼（Viognier）、丹魄（Tempranillo）、歌海娜（Grenache）、阿尔巴利诺（Albarino）、国产多瑞加（Touriga Nacional）和猎狗（Tinto Cao）等。
为了确保葡萄的品质，美洲狮酒庄的葡萄藤沿南北轴线种植，以充分获得阳光照射。此外，葡萄藤采用新枝垂直分布的整形方法，促进空气流通，降低树冠间的湿度，从而减少发霉的情况出现。大部分时间，酒庄采用滴灌的方式进行灌溉，而在极度炎热干旱的夏天，则使用漫灌方法。葡萄园内还装有风机，用以驱散雾气，保证葡萄健康生长。
美洲狮酒庄推出的多款葡萄酒在国内外赛事中屡获殊荣，尤其以2012年份的梅洛干红葡萄酒（Cougar Crest Merlot）荣获洛杉矶国际葡萄酒大赛（Los Angles International Wine Competition）金奖。此外，酒庄还有多款葡萄酒获得《葡萄酒观察家》（Wine Spectator）杂志90分以上的评分，充分展现了美洲狮酒庄葡萄酒的高品质。