科柏谷酒庄（Corbett Canyon）坐落于风光旖旎的美国加利福尼亚州，这里是世界著名的圣路易斯奥比斯波（San Luis Obispo）葡萄酒产区，也是该产区中的一颗璀璨明珠。
科柏谷酒庄的酿酒师约翰•克拉克（John Clark）怀揣着将酒庄葡萄酒推向全美国的雄心加入团队。那时的科柏谷酒庄尚属小规模酒庄。随着酒庄的快速成长，对优质葡萄的需求日益增加。克拉克先生带领酒庄拓展到了智利中部葡萄酒产区，并委派约翰•威廉姆森（John Willumson）接掌酿造重任。威廉姆森先生丰富的酿酒经验和先进的酿造技术，将纳帕谷的优秀酿酒传统带到了加州，指导年轻酿酒师们运用橡木桶软化单宁，打造更高品质的葡萄酒。
威廉姆森对3升装桶装葡萄酒情有独钟，该包装方式高效环保，开瓶后保存时间更长，非常适合日常饮用。科柏谷酒庄同样重视环境保护，除了3升装桶装酒，他们还采用了环保的袋装加盒包装方式，相较玻璃瓶包装，这种方法能有效减少二氧化碳排放量。
如今，科柏谷酒庄公开发行的酒款包括Sauvignon Blanc、Pinot Grigio、Chardonnay、Moscato、Pinot Noir、Merlot、Malbec、Cabernet Sauvignon、White Zinfandel等，深受广大消费者的喜爱。