柯尔特溪酒庄，坐落在美国爱达荷州路易斯-克拉克产区（Lewis-Clark Valley AVA），这里不仅是美国新兴的葡萄酒产区，更是一片充满生机和活力的土地。
酒庄成立于2007年，自那时起，便以其优雅的建筑和园林景观，吸引了众多葡萄酒爱好者的目光。酒庄的名字来源于葡萄园边蜿蜒的柯尔特溪（Colter’s Creek），由此流经的清新溪水，映衬着这片葡萄园的生机勃勃。
柯尔特溪酒庄由迈克·皮尔森（Mike Pearson）先生和梅丽莎·桑伯恩（Melissa Sanborn）女士共同创立和管理。迈克不仅是酒庄的主人，更是葡萄园的细心管理者；而梅丽莎则专注于酒窖的工作，用她的专业知识为每一瓶酒注入灵魂。
酒庄的葡萄园坐落于柯尔特溪河畔，种植着多种葡萄品种，包括赤霞珠、梅洛、丹魄、歌海娜、慕合怀特、桑娇维塞和神索等红葡萄品种，以及雷司令、维欧尼和赛美蓉等白葡萄品种。2015年，酒庄更是新引进了西拉，为葡萄园增添了新的风情。
柯尔特溪酒庄始终秉持可持续发展的理念，20%-30%的灌溉作业采用太阳能供能，地热系统为酒庄提供恒定的温度环境，既减少了能源消耗，又确保了酿造过程的稳定性。酒庄还通过回归使用酿酒残渣和废水浇灌葡萄藤，尽可能地减少化学肥料的使用，实现生态循环。
酒庄出产的葡萄酒风格多样，包括红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒和冰酒等。其中，箭缘干红葡萄酒（Colter's Creek Arrow Rim Red GSM）、霞多丽干白葡萄酒（Colter's Creek Chardonnay）、雷司令冰酒（Colter's Creek Riesling Ice Wine）以及桑娇维塞桃红葡萄酒（Colter's Creek Rose of Sangiovese）等均是酒庄的佳作，深受好评。