科布酒庄（Cobb Wines）坐落于被誉为美国黑皮诺葡萄酒摇篮的加利福尼亚州索诺玛县，是一家精耕细作的黑皮诺专业酒庄。
酒庄由两代酒庄主——大卫•科布（David Cobb）和罗斯•科布（Ross Cobb）携手创立。大卫•科布不仅是索诺玛县引以为傲的黑皮诺种植先驱，更是一位博学的海洋生物学家。他曾长期从事海洋生物学研究，并在旧金山州立大学、加州大学伯克利分校以及蒙特利尔湾水族馆研究所担任教职。大卫的葡萄酒之缘始于一次全球旅行，黑皮诺葡萄酒的独特魅力让他的内心久久不能平静。在经过一番深思熟虑和深入研究后，大卫毅然决然选择回到索诺玛县，开始他的葡萄园梦想。尽管当时业内外对索诺玛县种植黑皮诺持有怀疑态度，大卫却坚信独特风土条件下能够产出复杂而优雅的黑皮诺葡萄酒。1988年，他与妻子戴安在索诺玛县建立了海岸葡萄园（Coastlands Vineyard），成为该地区黑皮诺种植的先行者。
感受到父亲对黑皮诺之爱，罗斯自幼在葡萄园中成长，并自然而然地继承了父亲的热情。他毕业后便投身于酿造工艺的学习，并协助父亲酿造自家葡萄园的黑皮诺。起初，大卫只是希望酿造出色的黑皮诺，并将其卖给当地知名酿酒师。然而，罗斯的雄心壮志远不止于此，他立志打造一个属于科布家族的酒庄。2001年，父子俩用自己的海岸园葡萄酿制出120箱黑皮诺，这款酒一经推出便广受好评，迅速售罄。在市场的热烈反响中，科布酒庄应运而生。随着酒庄不断扩张，又引入了索诺玛县内的四个独立葡萄园，为酒庄提供原料保障。这些葡萄园均位于理想的微气候和土壤环境中，各自独特的风土条件赋予了酿造出的黑皮诺不同的风味。
科布酒庄位于索诺玛海岸，这片区域得益于太平洋的温柔拂拭，气候凉爽，葡萄园受到滨海雾的笼罩。太平洋洋流缓和了气温变化，让葡萄在夜间也能缓慢成熟，积累充足的酚味物质和香气。海域的调节作用还保证了葡萄园免受酷热和极端气候的影响，为黑皮诺提供了理想的生长环境。科布酒庄在海洋生物学和永续农业方面的深厚背景使其格外注重环境保护，并获得索诺玛县可持续发展认证。除海岸葡萄园外，科布家族还参与管理合作品园，推广可持续的葡萄园耕作。此外，该酒庄严格控制每英亩葡萄的产量，进一步确保了葡萄品质。
现任酿酒师罗斯秉承着反映风土和葡萄特色的理念，致力于酿造复杂、芳香、低酒精度的黑皮诺干红。他严格控制新橡木桶的使用比例，以保留黑皮诺的细致复杂与优雅。科布酒庄的黑皮诺葡萄酒品质卓越，受到《葡萄酒爱好者》、《葡萄酒与烈酒》、《醇鉴》等专业杂志以及《纽约时报》、《华尔街日报》等权威媒体的赞誉。2014年，科布酒庄推出首款霞多丽干白葡萄酒，开拓了新的产品领域。