圣提尼酒庄（Clos Santini）坐落于风景秀丽、气候宜人的法国科西嘉岛北部——帕特利莫尼欧（Patrimonio）产区。这是一个典型的家族经营式酒庄，充满了浓厚的历史和文化底蕴。
19世纪50年代，多米尼奇（Dominici）家族与圣提尼（Santini）家族的联姻成就了酒庄的诞生。随后，在1970年，安德里•蒙特马涅（Andree Montemagni）和安东尼•圣提尼（Antoine Santini）夫妇继承并带领这个家族企业走上了新的征程。
圣提尼酒庄的葡萄园分布在帕特利莫尼欧AOC产区，这里山峦起伏，临近海边，地中海气候使得白天阳光充足、温暖，夜晚又伴随着凉爽的海风。葡萄园的土壤肥沃多样，包括白垩土、黏土和页岩等，为葡萄的生长提供了得天独厚的条件。园中主要种植涅露秋（Nielluccio）、维蒙蒂诺（Vermentino）、黑歌海娜（Grenache Noir）和小粒白麝香（Muscat Blanc a Petits Grains）等优良葡萄品种。
酒庄在生产过程中采用了先进的技术和传统手工技艺相结合的方法。每年的葡萄成熟季节，工人们会人工采摘葡萄，剔除不合格者。白葡萄酒的酿造过程在严格控制的氧气环境中进行，保证葡萄酒的清新爽口。在低温下进行酒精发酵，并避免苹果酸乳酸发酵，以确保葡萄酒的纯净。桃红葡萄酒则采用浸皮一夜后的传统放血法酿造。红葡萄酒的酿造则需经过葡萄浸皮后的2-3周发酵，随后将自流酒和压榨酒混合熟成。至于麝香葡萄酒，则在残余糖分达到95克/升时，利用酒精打断发酵，保留了其独特的香气。
圣提尼酒庄推出的葡萄酒风格多样，包括老藤干红葡萄酒、老藤珍藏干白葡萄酒、桃红葡萄酒等，每一款都能展现出酒庄对葡萄酒艺术的精湛工艺和对品质的不懈追求。