玛德莱娜酒庄(Clos La Madeleine)是法国波尔多圣埃美隆(Saint-Emilion)产区的瑰宝,坐落于此区域朝南的高地以及梯田之上,与著名的宝雅酒庄(Chateau Belair-Monange)的葡萄园相邻。作为圣埃美隆的列级酒庄,玛德莱娜酒庄本身就蕴含着丰富的历史与深厚的文化底蕴。
玛德莱娜酒庄的葡萄园最早属于沙托内·科勒宾(Chatonnet Crepin)家族,酒庄的建立也始于这一家族。酒庄最初的葡萄酒以“玛德莱娜(La Magdeleine)”的名字出售。1898年,这座酒庄易主于一位比利时酒商。1911年,加卡辛-拉菲(Gachassin-Lafite)家族取得了酒庄的控制权。1928年,加卡辛-拉菲家族、查尔斯·皮斯图勒(Charles Pistouley)和雅克·加塞(Jacques Cassat)共同成立了公司管理这座庄园。随后,查尔斯·皮斯图勒收购了酒庄的全部股份,使其归属自己的家族。
1992年,皮斯图勒家族将酒庄出售给SOGEFI 集团。集团对酒庄进行了规模升级和技术改造,新建了现代化的酿酒室,并在石灰石采矿场的深处建造了一座独特的酒窖。2017年9月,让-皮埃尔·莫意克集团(Etablissements Jean-Pierre Moueix)正式接管了玛德莱娜酒庄。值得一提的是,在2006年至2016年间,知名的葡萄酒专家赫伯特·宝德·拉佛雷斯特(Hubert de Bouard de Laforest)先生曾担任酒庄的酿酒顾问。此举使得玛德莱娜酒庄的品质得到了进一步提升,其酿酒工艺也得到了专业团队的权威指导和强化。
玛德莱娜酒庄的葡萄园分布在一个石灰岩基岩上,部分区域的土壤仅覆盖50厘米的黏土。葡萄园总面积仅有2.3公顷,酒庄全年精心耕种,通过选择性覆盖作物、疏枝和绿色采收等方式精细化管理葡萄园。葡萄品种主要包括76%的梅洛(Merlot)和24%的品丽珠(Cabernet Franc)。葡萄藤的平均树龄为35年,当葡萄达到理想的成熟度时,酒庄团队会派专人手工采摘,并进行两次分拣,以挑选出达到最佳成熟度的葡萄。
在酿酒工艺方面,采摘后的葡萄经过去梗和破皮处理后,将被置入不锈钢罐和橡木桶中进行发酵。苹果酸-乳酸发酵(Malolactic Fermentation)则是在新法国橡木桶中进行的。葡萄酒会在包含40%新桶的橡木桶中陈酿16-18个月。
玛德莱娜酒庄现已发布的酒款为玛德莱娜酒庄红葡萄酒(Clos la Madeleine, Saint-Emilion Grand Cru Classe, France)。这款酒香气迷人,口感丰富,具有独特的魅力与优雅气质。最令人称道的是其浓郁的矿物质风味,完美展现了圣埃美隆产区的风土特色。尽管酒庄的产量有限,但品质卓越,价格实惠,因此赢得了众多酒评家和消费者的喜爱和赞誉。