伊拉姆酒庄（Clos Erasmus），一个源自瑞士的独特酒庄，承载着庄主达芙妮•葛洛瑞安（Daphne Glorian）与美国著名精品进口商埃里克•所罗门（Eric Solomom）的浪漫传奇。这座坐落于普里奥拉托（Priorat）产区的酒庄，以其非凡的诞生故事而著名。
故事回溯至20世纪90年代中期的一个午后，达芙妮在加泰罗尼亚省（Catalonia）的普里奥拉托区（Priorat）拜访朋友时，漫步于一片种植着歌海娜（Grenache）葡萄的老葡萄园。在那里，她原本并无购买葡萄园或创建酒厂的想法， 然而，一席诚挚的建议改变了一切。朋友们坚信，只要适当培育，这片葡萄园定能酿造出优质的葡萄酒。于是，伊拉姆酒庄应运而生，果不其然，一炮走红。
酒庄以十六世纪荷兰哲学家伊拉姆•冯•鹿特丹（Erasmus von Rotterdam）命名为“愚人颂”的文章为灵感，旨在用葡萄酒给世人带来欢愉。这座酒庄不仅在当地崛起迅速，更以葡萄酒卓越的品质赢得了国际声誉，成为普里奥拉托地区的一大地标。在Wine Advocate的评审中，伊拉姆酒庄的葡萄酒连续多年获得满分，创造了西班牙葡萄酒前所未有的辉煌。
伊拉姆酒庄的葡萄酒主要以歌海娜葡萄酿造，产自海拔100至700米的普里奥拉托产区，这里独特的火山岩、石英岩、板岩和片岩土壤，赋予葡萄酒独特的风味。1989年起，酒庄采取有机耕作，2004年则全面采用生物动力耕作。采摘后的葡萄在低温条件下冷却，轻微压榨后加入本地酵母发酵，不同产地的葡萄分别酿造，浸渍时间28至35天。葡萄酒在全新的橡木酒桶中陈年18个月，并在酒厂中保存3至4个月后装运。
近年来，2001年、1998年、1995年和1994年等年份的葡萄酒尤其受到赞誉。