贝乐园酒庄（Clos de la Bierle）坐落于法国历史悠久的汝拉/萨瓦（Jura/Savoie）比热（Bugey）法定葡萄酒产区，这里以其优质的起泡酒而闻名于世。
贝乐园酒庄的发展历程充满了传奇色彩。追溯至1890年，酒庄的葡萄酒品质首次赢得了世人的赞誉。当时的庄主们，既有科学家也有医生，他们发现葡萄酒对于缓解焦虑和改善亚健康状态具有神奇的功效。于是，他们开始利用葡萄酿造出果香浓郁、风格轻盈的葡萄酒以供享用。然而，这座曾经辉煌的庄园因无后人继承而沦为国有，酿制的工艺也随之失传。在庄园一度濒临荒废之际，只由一位匿名人士默默守护。直至1984年，一位年轻的葡萄种植者蒂埃里·特洛肯（Thierry Troccon）将酒庄收归 own。在蒂埃里首次翻修酒庄建筑时，意外发现了一堵倒塌的墙壁背后，藏有曾任医生的庄主亲笔书写的信件和书籍。这一发现，彻底改变了蒂埃里的命运。通过学习这些珍贵的手稿，蒂埃里总结出了一套独具特色的酿造方法，酿造出的葡萄酒展现出与众不同的个性魅力。自1999年起，酒庄的葡萄酒在巴黎、马贡（Mâcon）、布鲁塞尔（Brussels）、戛纳（Cannes）和阿歇特（Hachette）等多项葡萄酒赛事中屡获金银奖。
贝乐园酒庄的葡萄园地处日内瓦（Geneva）和里昂（Lyons）之间，朝向西南，土壤主要由石灰质土构成，受到大陆性气候的影响。葡萄园内主要以佳美（Gamay）葡萄为主。在收获季节，酒庄采取人工采摘的方式，以确保葡萄的品质。在酿造过程中，酒庄秉承祖传的天然酿酒工艺，采用薄膜浸渍法进行压榨，将葡萄汁放入低温容器中进行发酵，酿造出纯粹轻盈的葡萄酒，酒精度适中。在整个发酵过程中，酒庄坚持使用天然酵母，并在装瓶后进行二次发酵。酒庄的葡萄酒在发酵前不允许加糖，熟成过程中也不添加任何物质过滤葡萄酒。葡萄酒中的酒精含量纯粹源于葡萄糖分在酵母作用下转化而来的酒精。瓶中二次发酵完成后，酒庄不进行转瓶与吐酒泥的操作。在整个发酵过程中，酒瓶都处于封闭状态。酒庄使用全新的酒瓶，以保证葡萄酒的天然PH值和卫生条件。
贝乐园酒庄主要以生产起泡酒为主，酒庄出产的起泡酒风味浓郁，气泡在舌尖上欢快地跳跃，清爽而优雅，带给人们微妙的享受。其中，酒庄的贝乐园桃红起泡酒（Clos de la Bierle Cerdon du Bugey Methode Ancestrale）尤为出众。此酒款的2012年份曾在2014年3月习近平主席访法时，作为晚宴用酒之一。这款酒色彩鲜艳，气泡细腻，散发着清新红色浆果的香气，口感略带甜润，余味美妙，清爽宜人。