邱吉尔酒庄（Churchill Cellars）是美国加利福尼亚州索诺玛县的一颗璀璨明珠，以其卓越的黑皮诺干红葡萄酒而享誉全球。
这家人工工坊级别的酒庄由肯•邱吉尔（Ken Churchill）和苏珊•邱吉尔（Susan Churchill）夫妇于1999年创立。他们的故事始于意大利的美丽葡萄酒产区——圣吉米尼亚诺（San Gimignano）。1996年，在领略了当地葡萄园的如画风光和宁静氛围后，这对夫妇萌生了建立自己的葡萄酒庄园的梦想。三年后，他们来到索诺玛县的俄罗斯河谷（Russian River Valley），这片孕育黑皮诺的宝地，以此为发源地，以姓氏命名建立了邱吉尔酒庄。
在抵达的第二年，邱吉尔夫妇便开始了葡萄园的种植工作。为了酿造出优质的黑皮诺，他们深入研究勃艮第特级葡萄园的种植经验，确立了合适的种植方案。在这个过程中，他们还聘请了加州地区享有盛誉的酿酒师——安东尼•奥斯丁（Anthony Austin）。安东尼曾师从加州最具影响力的酿酒师安德烈•切列斯切夫（Andre Tchelistcheff），并以其酿造的黑皮诺和霞多丽而闻名于世，这两款酒甚至被《伦敦商业时报》评为全球最佳。2003年，在安东尼的指导下，邱吉尔酒庄推出了第一款共计46箱的葡萄酒。
邱吉尔酒庄的葡萄园位于气候温暖、干燥但光照充足的俄罗斯河谷，这里是黑皮诺的理想种植地。酒庄拥有两座葡萄园，占地面积仅为2英亩，均位于俄罗斯河谷和索诺玛海岸最凉爽的地区。邱吉尔夫妇坚信小范围的精细耕种才能孕育出优质葡萄，从而酿造出顶级的葡萄酒。他们的月牙园（Bella Luna Vineyard）和伯克园（Burke Family Vineyard）都采用了精选的第戎品种，如第戎115、459、667和777号黑皮诺。为了增加葡萄的复杂性和风味集中度，葡萄树采用了密集的种植模式，并采取了许多环保的耕种措施，例如减少化学杀虫剂和肥料的使用，以及采用滴灌技术节约能源和水。
安东尼•奥斯丁（Anthony Austin）是酒庄的灵魂人物，他的酿酒技艺精湛。他崇尚传统优雅的酿酒哲学，对原料要求严格，每年 quotas 手采收葡萄，保持其最佳状态。葡萄经过冷浸、压榨和发酵，后再在法式橡木桶中熟化18个月。邱吉尔酒庄的葡萄酒通常不进行过滤，以保持其优雅柔顺口感。每次完成熟化后，酒庄还会将葡萄酒瓶陈6个月，以确保品质。
邱吉尔酒庄专注于黑皮诺干红葡萄酒的酿造，产品屡获殊荣，多次获得《葡萄酒爱好者》90分以上的评价。此外，酒庄还为消费者提供了桃红葡萄酒，为喜爱黑皮诺的人们提供了更多选择。