恰雷洛家族酒庄

chiarello family vineyards

国家:美国
拥有者:迈克尔·恰雷洛(Michael Chiarello)、艾琳·恰雷洛(Eileen Chiarello)
年产量:2,500箱

酒庄介绍

恰雷洛家族酒庄(Chiarello Family Vineyards)坐落于风光旖旎的美国加利福尼亚州纳帕谷(Napa Valley)葡萄酒产区,是一家备受推崇的、以家庭经营为主的精品酒庄。

酒庄的主人,迈克尔·恰雷洛(Michael Chiarello),不仅是一位优秀的酒庄庄主,同时他还身兼数职,被誉为厨师、电视节目主持人和作家。他对葡萄酒与美食的完美搭配有着深深的热爱,多年来,他致力于寻找能够与他独特的个人烹饪风格相吻合的优质葡萄酒。在一次偶然的机会下,他在自家的后院发现了一株树龄高达94年的古老葡萄树。这一发现激发了迈克尔建立自己的酒庄,酿造出卓越葡萄酒的决心。

恰雷洛家族酒庄拥有两个葡萄园,总占地面积达20英亩,这里主要种植有赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、仙粉黛(Zinfandel)和小西拉(Petite Sirah)等优质葡萄品种。其中,两款特别的赤霞珠,‘婴孩’(Bambino)和‘艾琳’(Eileen),分别以迈克尔的小儿子艾丹和妻子艾琳的名字来命名。在葡萄园的经营管理上,恰雷洛家族酒庄秉持着可持续发展的理念:采用天然有机肥料施肥,杜绝使用任何化学杀虫剂;将葡萄皮和葡萄梗回归土地,以增加土壤的养分和肥力;在冬季种植蚕豆、苜蓿和野生芥末,为春季葡萄生长提供充足的养分;冬季对葡萄树进行合理修剪;采用旱耕法等等。此外,酒庄还特别聘请了加利福尼亚知名的有机农业专家鲍勒·肯蒂萨诺(Bob Cantisano)作为顾问。

在酿酒技术方面,恰雷洛家族酒庄主要采用新世界的酿酒工艺。从葡萄成熟后的采摘、压榨、发酵到熟成,直至上市前的装瓶贴标,每一个环节都由酿酒师托马斯·里弗斯·布朗(Thomas Rivers Brown)亲自指导。托马斯经验丰富,于2000年加入酒庄,他所酿造的葡萄酒曾多次荣获酒评家罗伯特·帕克(Robert Parker)和詹姆斯·罗比(James Laube)所赋予的满分评价。在全球范围内,能够取得如此成就的酿酒师寥寥无几。2010年,他更是荣膺《美酒美食杂志》(Food&Wine Magazine)颁发的“年度酿酒师”(Winemaker of the Year)称号。

目前,恰雷洛家族酒庄共生产了5款葡萄酒,包括3款红葡萄酒、1款白葡萄酒和1款桃红葡萄酒。其中,2013年份的‘恰雷洛婴孩与母亲’(Bambino e Mamma)赤霞珠干红葡萄酒荣获《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)91分的高分;’2013年份的‘恰雷洛‘鲁’老藤’(Roux Old Vine)小西拉干红葡萄酒则获得了93分的高分。在酒款命名方面,2012年份的‘恰雷洛贾娜’(Giana)仙粉黛干红葡萄酒是以迈克尔的小女儿和他在烹饪学校的一位同窗的名字来命名的。而2015年份的‘恰雷洛奇亚拉’(Chiara Bianco)干白葡萄酒则蕴含着一段特别的含义,‘Chiara’是一个女孩的名字,迈克尔在未出生时,他的父母还不知道他性别的,因此特意多准备了一个女孩的名字。目前,酒庄的葡萄酒年产量约为2,000箱。

酒庄历史

拥有者

迈克尔·恰雷洛(Michael Chiarello)、艾琳·恰雷洛(Eileen Chiarello)

产区信息

所属国家

美国 (USA)

美国葡萄酒的生产历史超过300年。现在全美50个州都有生产葡萄酒,加利福尼亚是美国主要的葡萄酒产地,产量...

具体产区

纳帕谷

详细地址

1241 Adams St \"1053St. Helena CA 94574USA

代表酒款

恰雷洛家族酒庄精选酒款

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年产量:2,500箱