安第斯白马酒庄(Cheval des Andes)是由阿根廷传奇酒庄Catena Zapata和法国奢侈品巨头LVMH合作打造的高品质葡萄酒酒庄。坐落在阿根廷的魅力城市Mendoza，该酒庄采用传统的酿酒技术和现代的技术，致力于生产出世界级的葡萄酒，融合了阿根廷的阳光、阿特斯山脉的高海拔优势和法国经典葡萄酒精髓。
酒庄的名字Cheval des Andes，翻译成中文就是安第斯白马，它是源于法国波尔多的葡萄酒Chateau Cheval Blanc和阿根廷特有的安第斯山脉，在丰富的历史、文化和地理条件上的结合。这种奇妙的结合使得Cheval des Andes的葡萄酒具有法国酒庄的细腻和深度，又不失阿根廷葡萄酒特有的果香和单宁。
酒庄生产的葡萄酒主要采用阿根廷葡萄品种Malbec，这是阿根廷葡萄酒的重要代表品种，因其独特的风味、口感和瑰丽的色泽而备受赞誉。Cheval des Andes也结合了来自法国波尔多的优秀葡萄品种Cabernet Sauvignon、Petit Verdot和Merlot来进行酿造，使得葡萄酒的深度、复杂度和风味更加出色。
酒庄的设计融合了现代和传统的元素，打造出了一个独特的品牌形象。酒庄的面积约为40公顷，包含了15公顷的葡萄园和一间现代化的酒窖。酒庄的酿酒师Nicholas Audebert是法国葡萄酒产区Saint-Emilion地区的著名酿酒师，他充分发掘了阿根廷Malbec的风味特点，并在酒庄自然的发酵过程中注入更多的法国酿酒技术。这使得Cheval des Andes生产的葡萄酒更加的独特、优质和令人难以忘怀。