切斯特菲尔德酒庄(Chesterfield Cellars),坐落在美国加利福尼亚州圣巴巴拉葡萄酒产区,成为了该地区新兴的知名酒庄。
追溯至1972年,当时的大卫·切斯特菲尔德(David Chesterfield)在印第安纳大学修读商科期间,对葡萄酒品尝课程产生了浓厚兴趣。这激发了他创建酒庄和酿酒的热情。毕业后,大卫搬至加州,深入探索这一新兴的葡萄酒产区。他的探索之旅甚至延伸至法国 波尔多,在那里,他从‘葡萄酒教皇’亚历克斯·利希纳(Alexis Lichine)那里汲取了许多灵感。
回到加州后,大卫遇见了他的伴侣琳达·史塔克(Linda Stark)。两人分享了各自的葡萄酒热情,并共同决定有朝一日要创建他们自己的酒庄,酿造他们真正钟爱的葡萄酒。2005年,切斯特菲尔德夫妇开启了他们的葡萄酒事业。在‘中央山谷的葡萄酒天才’安德鲁·莫雷(Andrew Murray)的协助下,他们开始在新建的酒窖中酿造美酒。莫雷的世界级酿酒技艺为切斯特菲尔德夫妇的成功奠定了基础。如今,在推出备受好评的首批佳酿之后,切斯特菲尔德酒庄已跻身圣巴巴拉产区知名酒庄之列,并正迈向更大的成功。
酒庄的葡萄园主要分布在圣巴巴拉的圣伊内兹谷(Santa Ynez Valley)和圣丽塔山(Santa Rita Hills)两个子产区。此外,在中央山谷的洛迪(Lodi)产区,酒庄拥有一块名为‘独鸽’(Lone Dove)的10公顷明星葡萄园,一直产出的高质量葡萄。
切斯特菲尔德酒庄的两位酿酒师尼可·莫雷罗(Nick Morello)和安德鲁·莫雷(Andrew Murray)都是西拉(Syrah)和维欧尼(Viognier)等法国罗讷河谷(Rhone Valley)葡萄品种的忠实拥趸。莫雷罗亦擅长运用传统工艺酿酒。
目前,酒庄出产包括黑皮诺(Pinot Noir)、西拉(Syrah)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、霞多丽(Chardonnay)以及品丽珠(Cabernet Franc)与赤霞珠的混酿在内的系列葡萄酒。