永卓古堡（Chateau Yon-Figeac）坐落于多尔多涅河右岸，距离波尔多市中心仅50公里的地带。它作为波尔多圣埃美隆产区的一颗璀璨明珠，于2012年荣获圣埃美隆评级中的列级酒庄（Grand Cru Classe）称号。 永卓古堡的历史根植于1881年6月，彼时，圣埃美隆地区最大的酒庄为飞卓酒庄（Chateau Figeac）。因债务等问题，飞卓酒庄庄主不得不将葡萄园部分土地分割出来抵债。众多知名酒庄，包括永卓古堡，均源自这段历史，酒庄名称中往往带有“Figeac”字样。2005年，阿兰酒业公司（Vignobles Alain Chateau）购得永卓古堡，至今沿用。 永卓古堡葡萄园面积达25公顷，为圣埃美隆地区最大的单一葡萄园之一。园内地形丰富，表层覆有沙土，夹杂着少许粘土和铁矿渣，种植的主要葡萄品种为梅洛（Merlot）和品丽珠（Cabernet Franc）。葡萄藤平均树龄35年，平均产量为3,700升每公顷。 葡萄成熟后，酒庄采用全手工采摘方式。发酵过程在温控不锈钢大桶中进行，发酵完成后，葡萄酒在法国橡木桶中熟成12至14个月，其中40%为新橡木桶。每年，永卓古堡可产出近7,500箱葡萄酒，其中包括副牌酒（Les Roches de Yon-Figeac）。值得一提的是，在右岸地区，能同时产出副牌酒和三牌酒（Petit Chateau）的酒庄寥寥无几，永卓古堡便是其中之一。 现任酿酒顾问为丹尼斯（Denis Dubourdieu），在他的引领下，酒庄葡萄酒品质显著提升，酒色深邃浓郁，香气复杂多变，层次丰富，蕴含着强有力的黑色浆果和香料香气。单宁柔顺，搭配黑色浆果味，刺激着味蕾。酸味平衡，口感圆滑，余味悠长。即使陈放十几年，依旧能带来新的惊喜。