圣埃美隆列级庄

威乐酒庄

Chateau Villemaurine

国家:法国
拥有者:贾斯汀·奥克兰(Justin Onclin)
年产量:50,000 瓶

酒庄介绍

威乐酒庄(Chateau Villemaurine)坐落于法国波尔多右岸的璀璨明珠——圣埃美隆(Saint-Emilion)产区,享有“列级庄”(Grand Cru Classe)至高荣誉。

这颗古老的葡萄园,其历史可追溯至公元7世纪,当时摩尔人(Moor)在此营建了营地,并将这片土地命名为“Villa Maure”,意为“摩尔人之城”。威乐酒庄的名称“Villemaurine”便来源于此。

法国大革命前夕,知名酒商让·康布勒特·德·富奥里(Jean Combret de Faurie)掌管着这片土地。当时,庄园内的土壤贫瘠,难以种植其他作物。然而,让·康布勒特并不甘心放弃,他投入了大量的心血,将庄园改建成了一片充满生机的葡萄园,赋予了这片土地新的活力。1811年,酒庄易主至让·拉沃(Jean Laveau)之手。1836年,让·拉沃仙逝后,威乐酒庄历经多次所有权变更。直至2005年,才传至奥克兰(Onclin)家族,标志着酒庄崭新历史的开启。现任庄主贾斯汀·奥克兰(Justin Onclin)是一位痴迷于葡萄栽培的葡萄酒鉴赏家,他携带着对葡萄酒的热爱和丰富的工作经验,引领酒庄继续前进。贾斯汀·奥克兰上台后,对酒窖及酿酒设备进行了全面升级,并在酒庄内增设了先进的品鉴室。

威乐酒庄占地面积12公顷,位于圣埃美隆石灰岩高地的中央地带。其中,葡萄园面积达7公顷,主要种植80%的梅洛(Merlot)和20%的品丽珠(Cabernet Franc)。葡萄树的平均树龄为35年。在葡萄园管理方面,酒庄对每株葡萄树进行细致的标记,并依据年份情况采取针对性的管理措施。

葡萄成熟后,采用人工采摘,随后运送至酒窖进行去梗、筛选和破皮。酒庄工人将来自不同地块的葡萄分别放入不同的小型双层不锈钢发酵罐中进行低温浸皮与发酵。每个发酵罐均配有椭圆形的压酒帽装置,以确保酒液与果皮充分接触,轻柔而缓慢地萃取出所需的单宁、色素与风味物质,使得酿造出的葡萄酒风格优雅,带有浓郁的风土特色。完成发酵后,苹果酸-乳酸发酵(Malolactic Fermentation)在橡木桶中自然进行。发酵完成后,酒液被放入橡木桶中,在自然通风、全年恒温的酒窖中陈酿16至20个月。

威乐酒庄的终极目标是打造圣埃美隆地区的最顶级、最具知名度的葡萄酒。酒庄始终尊重风土,全情投入,全力以赴。酒庄的正牌酒——威乐酒庄红葡萄酒(Chateau Villemaurine, Saint-Emilion Grand Cru Classe, France)色泽深浓,散发着浓郁的黑加仑、李子等黑色水果香气,酒体饱满,单宁精致,风格优雅,回味悠长。2015年份的该酒款曾荣获《福斯塔夫杂志》(Falstaff Magazine)94分的高分评价。

酒庄历史

拥有者

贾斯汀·奥克兰(Justin Onclin)

技术信息

土壤类型

石灰岩、沙土和粘土

采摘方式

人工采摘

产区信息

所属国家

法国 (France)

法国是世界著名的葡萄酒产地,其生产葡萄酒的历史悠久。 历史 葡萄在大约公元前1000年到前500年之间在法...

具体产区

圣埃美隆

详细地址

23, Villemaurine Sud 33330 Saint-Emilion

代表酒款

威乐酒庄精选酒款

我们正在为您精选威乐酒庄的代表性酒款,敬请期待。

年产量:50,000 瓶