老梅耶酒庄（Chateau Vieux Maillet）坐落于世界著名葡萄酒产区——法国波尔多地区波美侯（Pomerol）的心脏地带，这里以出产顶级的葡萄酒而闻名，老梅耶酒庄无疑是这片土地上的璀璨明珠。
老梅耶酒庄的传奇始于1994年，当时伊莎贝尔·莫特（Isabelle Motte）和博杜安·莫特（Baudoin Motte）夫妇携手共创了这片葡萄园的辉煌。然而，在2004年，这对夫妇将酒庄传承给了新一代管理者。2005年，新的庄主带来了一批顶尖的技术人才，2006年，一场彻底的革新改造和葡萄园的重建使得老梅耶酒庄走上了新的发展轨道。
占地2.6公顷的葡萄园在波美侯地区并不算大，但其所产葡萄的品质却享誉遐迩。园内主要种植梅洛（Merlot）占比90%，品丽珠（Cabernet Franc）占比10%，这些葡萄在沙砾和粘土混合的土壤中茁壮成长。这里土壤密度适中、温度较低，是梅洛的绝佳生长环境。因此，所产葡萄香气浓郁、集中，蕴含着独特的深度。
老梅耶酒庄对品质的追求始终如一，聘请了世界著名的‘飞行酿酒师’米歇尔·罗兰（Michel Rolland）担任酿酒顾问，并配备了经验丰富的酿酒团队。他们悉心照料每一棵葡萄树，通过手工精细化操作，确保葡萄得到充足的阳光，健康生长。酒庄采用环保的有机生态管理，坚决不使用任何化学药剂、抗生素、激素和杀虫剂。葡萄的采摘在每年九月的葡萄采摘节进行，以确保成熟度，并采用全程手工采摘。酒庄的酿酒师严格遵守工艺标准，使用传统水泥发酵罐进行发酵，并严格控制温度。陈酿期长达18-24个月，最后在酒庄内完成装瓶。
老梅耶酒庄的酒款深受消费者喜爱，其中包括‘老梅耶酒庄红葡萄酒（Chateau Vieux Maillet）’和‘老梅耶酒庄木桶样品波尔多风格混酿红葡萄酒（Chateau Vieux Maillet Barrel Sample Bordeaux-Style Red Blend）’。其中，2008年份老梅耶酒庄红葡萄酒曾在2011年的日本葡萄酒挑战赛（Japan Wine Challenge）和醇鉴世界葡萄酒大赛（Decanter World Wine Awards）中分别荣获银奖和提名奖。