卓龙梦特酒庄位于法国波尔多地区圣艾米隆(Saint-Emilion)产区的西边，与另外两个著名产区波雅克(Pomerol)和法尔格(Fronsac)相邻。这座莊園在波尔多地区历史上有着悠久的历史，始建于18世纪，由Jean Valette家族一直经营至今。时至今日，该酒庄被誉为波尔多地区顶级葡萄酒之一。
卓龙梦特酒庄的土地总面积有33公顷，其中26公顷用于葡萄种植。葡萄品种以梅洛(Merlot)为主，占据了总面积的90%，此外还有5%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和5%的Cabernet Franc。酒庄的土地层次丰富，多样化的土壤成分和不同的海拔高度、坡度、朝向也为葡萄提供了多样的生长环境。这些因素结合在一起，创造了卓龙梦特酒庄纯正而复杂的葡萄酒。
卓龙梦特酒庄的酿酒方式独特。他们采取了不同的葡萄品种分开发酵的方法。这种方式能够充分发掘每个品种的特定香气和口感特征，最大程度地保留了葡萄的原汁原味。此外，该酒庄的贮酒室使用了全新的橡木桶，更好地呈现出葡萄品种的风味和陈年潜力。
卓龙梦特酒庄出品的酒款几乎每年都能稳居波尔多地区顶级葡萄酒列榜之上。无论是一线品牌还是二线品牌，都在市场上享有很高的声誉和收藏价值。酒庄的旗舰产品是Troplong Mondot酒款，这是一款酒体浓郁、口感丰富、带有复杂层次的圣艾米隆特级酒。此外，酒庄还会根据年份和产地特点生产不同系列的酒款，让消费者体验到更多样的口感和风味。