上卡桑酒庄（Chateau Tour Haut-Caussan）位于法国波尔多（Bordeaux）——梅多克（Medoc）产区的璀璨星光下，享有卓越声誉，并在中级酒庄联盟（L’Alliance des Crus Bourgeois）2012年的中级酒庄（Cru Bourgeois）名单中名列前茅。
库莲（Courrian）家族早已与梅多克地区结下不解之缘，自1634年起便在这片土地上生根发芽。现任庄主库莲·布莱涅（Courrian Blaignan）的祖父于1877年明智地购入了上卡桑酒庄，包括极具代表性的建筑及其周边的葡萄园。1981年，家族对酒庄进行了卓有成效的重建，使之发展成为今日之规模。在庄主菲利普的辛勤耕作与精心经营下，酒庄的葡萄酒一直保持着梅多克地区的顶级品质，其中高比例梅洛（Merlot）葡萄的利用更赋予其如天鹅绒般柔滑的口感。
上卡桑酒庄拥有17公顷的葡萄园，其中一半用于种植宠爱的赤霞珠（Cabernet Sauvignon），另一半则种植梅洛葡萄。这些葡萄树的平均树龄约为30年，扎根于粘土-石灰岩和砾石土壤中，为葡萄酒带来了丰富而独特的风味。人工挑选取优的葡萄随后进入精心设计的发酵罐中开始发酵之旅，熟成后的葡萄酒在酒庄内部完成装瓶，呈现出最佳风味状态。
上卡桑酒庄的正牌红葡萄酒（Chateau Tour Haut-Caussan, Medoc, France）是其品牌之魂，每年平均产量约为100,000瓶，以优雅的口感与高品质赢得了广大消费者的喜爱与市场认可。