圣罗紫琳酒庄（Chateau Sainte Roseline）坐落于法国普罗旺斯（Provence）产区，是该地区著名的酒庄之一。普罗旺斯是全球最大的桃红葡萄酒产区，其出产的桃红葡萄酒享有盛誉。酒庄所在的这片葡萄园历史悠长，是普罗旺斯地区最古老的葡萄园之一。
圣罗紫琳酒庄以其生产的优质普罗旺斯葡萄酒而闻名，同时拥有丰富的文化底蕴和历史遗迹，见证了普罗旺斯地区的千年变迁。其中，圣罗紫琳教堂是该酒庄最具代表性的建筑，它的名字和酒庄名称均源于罗紫琳（Roseline）。罗紫琳不仅是艾克斯（Aix-en-Provence）地区的领主，还在1300至1329年间担任了修道院院长。因其虔诚乐施，被后人追封为圣人，并将她的遗体安放于市镇教堂的水晶棺内。如今，这座教堂已成为一个著名的朝拜圣地。14世纪，圣罗紫琳酒庄成为普罗旺斯产区酒庄的先驱，并长期保持领先地位。1955年，酒庄荣获‘列级庄’（Cru Classe）称号。1994年，伯纳德·迪拉吉（Bernard Teillage）先生重新购回酒庄，立志将其打造成法国南部地区的优质酒庄和艺术殿堂。他邀请建筑师吉恩·迈克尔·威尔莫特（Jean Michel Wilmotte）先生参与设计，在保持历史文物完好的基础上，赋予酒庄内部全新的布局结构。2007年，伯纳德的女儿阿拉琳·波蒂·迪拉吉（Aurelie Bertin Teillage）女士继承了酒庄，她投入巨资保证葡萄酒品质，让酒庄每一款葡萄酒都拥有独一无二的特色。
圣罗紫琳酒庄的葡萄园拥有普罗旺斯地区最优质的土壤，种植葡萄的历史可追溯至7个世纪。该地区土壤深厚，富含钙质的粘土，为葡萄树的生长提供了良好的条件。如今，酒庄葡萄园面积已达108公顷，种植的葡萄品种多达11种，主要包括西拉（Syrah）、慕合怀特（Mourvedre）、歌海娜（Grenache）、神索（Cinsault）和堤布宏（Tibouren）等红葡萄品种，以及侯尔（Rolle）、赛美蓉（Semillon）等白葡萄品种。酒庄采用机械除草和人工除草相结合的方式管理葡萄园。剪除赘芽后，通过绿色采收控制产量，并通过疏剪枝叶，让葡萄树获得更多的光照，从而保证葡萄达到最佳成熟度。葡萄的采摘在夜间进行，采用机械和人工相结合的方式，收获的葡萄将进行分拣、去皮、第二次分拣。
为了确保出产的普罗旺斯红葡萄酒醇香浓郁，酒庄在酿酒时采用人工踩皮和机器操作相结合的方式。红葡萄酒的浸皮时间长达35天。之后会将其置于橡木桶或大木桶中继续发酵和熟成。而酿制白葡萄酒和桃红葡萄酒时，则是先直接压榨葡萄，在重力作用下让葡萄汁从橡木桶中流出，然后澄清酒液，以最大程度地保留葡萄酒的醇香特质。
圣罗紫琳酒庄出产的葡萄酒种类繁多，其中红葡萄酒酒香浓郁、高雅，单宁柔润；桃红葡萄酒澄清明亮，香气清新。