圣皮尔酒庄（Chateau Saint Pierre）坐落于风光旖旎的法国波尔多右岸波美侯（Pomerol）产区，与著名的柏图斯之花酒庄（Chateau La Fleur-Petrus）毗邻而居。酒庄自20世纪40年代起便由拉沃（Lavaux）家族悉心经营，现任庄主为备受尊敬的拉沃·弗朗索瓦夫人（Madame Francois de Lavaux）。
圣皮尔酒庄拥有2.7公顷的葡萄园，土壤层由砾石与粘土构成。葡萄园的种植结构随时间演变，经历上世纪80年代75%梅洛（Merlot）和25%品丽珠（Cabernet Franc）的配比，至今已调整至60%梅洛、20%品丽珠、15%赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和5%的马尔贝克（Malbec）、味而多（Petit Verdot）与佳美娜（Carmenere）。酒庄对葡萄的栽培颇为重视，严格把控产量，确保每一串葡萄都凝聚着极致的风味和品质。
酒庄的葡萄采摘过程均为人工完成，并通过严格的筛选确保入桶的葡萄品质上乘。在酿酒环节，葡萄以整串的形式进入发酵，苹果酸-乳酸发酵则在橡木桶中进行。这些葡萄酒随后将在60%新法国橡木桶中熟成，展现出独特的风味。值得一提的是，酒庄的副牌酒名为“La Fleur de St.-Pierre”。
正牌酒年产量通常不超过1,000箱，酒液呈现出宝石红色泽，散发着红浆果和樱桃蜜饯的香气。酒体简单却不失风味，口感丰富浓郁，伴有李子水果的清新气息。单宁柔和细腻，余味悠长而美妙。