梅多克中级酒庄

雷尔酒庄

Chateau Real

国家:法国
年产量:20,000瓶

酒庄介绍

雷尔酒庄(Chateau Real)位于风光秀丽的法国波尔多上梅多克产区,该产区以出产优质葡萄酒闻名于世。雷尔酒庄在2012年中级酒庄联盟(L'Alliance des Crus Bourgeois)发布的中级酒庄(Cru Bourgeois)名单中脱颖而出,成为其中的佼佼者。

目前,雷尔酒庄归属于M·马赛里农业经营民事公司(S.C.E.A. M. Marcelis)所有。这家公司不仅拥有雷尔酒庄,还囊括了位于圣爱斯泰夫(Saint-Estephe)的塞瑞朗酒庄(Chateau Serilhan)和穆迪诺酒庄(Chateau Moutinot)。雷尔酒庄的主人,狄蒂尔·马赛里(Didier Marcelis),曾效力于跨国高科技企业IBM、富士通(Fujitsu)和思科(Cisco),积累了丰富的管理经验。2003年,他远离都市的喧嚣,来到梅多克半岛,接手了家族事业,开始了葡萄酒生涯。

雷尔酒庄占地面积5公顷,其中50%的葡萄园用于种植赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄,剩余的50%则种植梅洛(Merlot)葡萄。2006年,为了丰富酒庄葡萄酒的口感和风格,酒庄决定将五分之一的梅洛葡萄树替换为品丽珠(Cabernet Franc),从此,品丽珠葡萄在酒庄的生产中占据了10%的比重。酒庄所有葡萄树的平均树龄为35年,种植密度达到7,500株每公顷,确保了葡萄酒的品质和口感。

在葡萄成熟季,酒庄会采用人工方式进行采摘,以确保葡萄的品质。采摘后的葡萄经过筛选、破皮,随后进入具有温控功能的发酵罐中进行酒精发酵。苹果酸乳酸发酵则是在水泥罐中完成。发酵完成的葡萄酒会进入小橡木桶中进行带酒泥熟化,熟化时间为6个月,其中90%为法国橡木桶。新桶占比约为60%。熟化完成后,葡萄酒将在水泥罐中度过剩下的熟化期,最后经过蛋清澄清,于酒庄进行装瓶。

雷尔酒庄的正牌葡萄酒——雷尔酒庄干红葡萄酒(Chateau Real, Haut-Medoc, France),以其卓越的品质和独特的风味,备受消费者喜爱。目前,该酒的年产量稳定在20,000瓶。

技术信息

土壤类型

砾石、粘土、石灰岩

采摘方式

手工采摘

产区信息

所属国家

法国 (France)

法国是世界著名的葡萄酒产地,其生产葡萄酒的历史悠久。 历史 葡萄在大约公元前1000年到前500年之间在法...

具体产区

上梅多克

详细地址

6 Rue Edouard Herriot, 33180 Saint-Estephe, France

代表酒款

雷尔酒庄精选酒款

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年产量:20,000瓶