卡斯特拉酒庄,这个坐落在法国波尔多上梅多克(Haut-Medoc)产区的名门酒庄,在中级酒庄联盟(L'Alliance des Crus Bourgeois)于2012年发布的中级酒庄(Cru Bourgeois)名单上,占有一席之地,以其卓越的品质闻名于世。
酒庄坐落于梅多克中心的斯萨克(Cissac),坐落在波雅克(Pauillac)和圣埃斯泰夫(Saint-Estephe)之间,与闻名遐迩的拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)处于同一纬度,仅相距2.5公里。
酒庄的名字“卡斯特拉”源自古法语和古拉丁语,其中“Puy”意为“土丘”,“Castera”则意为“营地、堡垒”。自1973年起,酒庄的庄主亨利·马雷什(Henry Mares)及其子女便携手著名的酿酒师佩纳德(Peynaud)先生和布瓦斯诺(Boissenot)先生共同打造酒庄的精品葡萄酒。现如今的酒庄庄主是亨利先生的女儿——充满活力的爱丽克丝·马雷什(Alix Mares)。她不仅是农业学工程师,更是一位遵循梅多克传统酿酒方法的杰出代表。
卡斯特拉酒庄拥有28公顷的葡萄园,种植品种包括赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、品丽珠(Cabernet Franc)、梅洛(Merlot)和味而多(Petit Verdot)等。葡萄树的平均树龄为25年,土壤类型为黏土、沙土和石灰岩。采摘后的葡萄在酒庄内经过不锈钢桶发酵,随后在法国橡木桶中熟成12个月,最后在酒庄内装瓶。
卡斯特拉酒庄的正牌葡萄酒——卡斯特拉干红葡萄酒(Chateau Puy Castera, Haut-Medoc, France),以其独特的风味和卓越的品质享誉国际。其中2007年份的该款葡萄酒曾荣获国际葡萄酒挑战大赛银奖,2009年份的该款葡萄酒则获得了杰西斯·罗宾逊16分的评分。