普雅克酒庄作为波尔多梅多克产区的一颗璀璨明珠,因其卓越的品质,在2012年中级酒庄联盟(L'Alliance des Crus Bourgeois)发布的中级酒庄(Cru Bourgeois)名单中脱颖而出。
普雅克酒庄的历史可追溯至1869年,自创立之初便以其酿酒技艺获得了众多赞誉。1932年,酒庄荣膺“中级酒庄”之称,标志着其酿造水平的认可。1969年,雷蒙德•布耶(Raymond Bouet)先生接手酒庄,他致力于提升葡萄园品质,并建立了高质量的酒窖,于1975年投入使用。与此同时,雷蒙德还投资对酒庄的城堡进行了18世纪的改建,使其成为酒庄一景。
1998年,米奥(Mau)家族与德兹瓦格(Dirkzwager)家族携手收购了普雅克酒庄,为酒庄带来了新的活力。让•克里斯多夫•米奥(Jean-Christophe Mau)先生负责酒庄的日常管理。2004年,米奥家族与德兹瓦格家族进一步扩大业务,收购了佩萨克-雷奥良(Pessac-Léognan)地区的布朗酒庄(Chateau Brown),并将管理工作交由让•克里斯多夫•米奥先生。
普雅克酒庄拥有超过30公顷的葡萄园,南向的地理位置使其能够充分利用光照,为葡萄的成熟创造最佳的生态环境。园内种植了53%的梅洛(Merlot)葡萄、45%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄以及2%的品丽珠(Cabernet Franc)葡萄。所有葡萄树的平均树龄达到30年,所有工作均采用人工完成,保证了葡萄酒的品质。
酒庄的正牌干红葡萄酒——普雅克酒庄干红葡萄酒(Chateau Preuillac, Medoc, France)以其卓越的品质享誉全球,目前的年平均产量达到8,500箱。