飞龙世家酒庄(Chateau Phelan Segur)坐落于法国波尔多圣埃斯泰夫(Saint-Estephe)产区,是其代表性酒庄之一,同时也是享誉盛名的波尔多特级酒庄联合会(Union Des Grands Crus De Bordeaux)成员。
自19世纪初起,飞龙世家酒庄傲然占据圣埃斯泰夫产区中心的绝美风光,俯瞰着吉伦特(Gironde)河湾。伯纳德•飞龙(Bernard Phelan)爱尔兰裔的创举,将佳拉米园(Clos de Garramey)和世家园(Domaine Segur)巧妙融合,铸就了此酒庄的辉煌。伯纳德的儿子弗兰克(Frank)继承父业,将酒庄产业发扬光大,并于20世纪初正式更名为“飞龙世家酒庄”。在庄主的匠心栽培下,酒庄以优雅、细腻、温和的葡萄酒风格闻世著名。1985年,加丁内(Gardinier)家族接手酒庄,至今传承不息。
飞龙世家酒庄的葡萄园占地面积达70公顷,其中55%的土地用于栽种赤霞珠(Cabernet Sauvignon),43%的土地用于栽种梅洛(Merlot),1%的土地分别种有味而多(Petit Verdot)和品丽珠(Cabernet Franc)。当葡萄达到最佳成熟状态时,酒庄会进行人工采摘。紧接着,经过筛选、破皮工序,葡萄通过传统方式发酵。此后,葡萄酒在60%新的法国橡木桶中陈酿16-18个月,最后在酒庄内精心装瓶。
飞龙世家酒庄目前拥有三款干红葡萄酒,包括正宗 brands 的酒款、副品牌 Frank Phelan 的酒款,以及以优质葡萄园赤霞珠为原料酿制的飞龙世家伯尼干红葡萄酒(La Croix Bonis, Saint-Estephe, France)。目前,酒庄的年平均产量约为20万瓶。