贝尔拉图酒庄

Chateau Pey La Tour

国家:法国

酒庄介绍

贝尔拉图酒庄(Chateau Pey La Tour)坐落于法国波尔多(Bordeaux)著名的两海之间(Entre-Deux-Mers)产区,隶属于杜夫集团(Dourthe)旗下。杜夫集团自1840年创立以来,历经近两个世纪的发展,已成为波尔多地区最具影响力的葡萄酒生产商之一。凭借着深厚的葡萄酒专业知识、对葡萄栽培和酿造工艺的深刻理解,以及对品质的严格要求,杜夫集团赢得了业界的一致好评。1990年,集团收购了贝尔拉图酒庄,并对其葡萄园进行了大力改造和创新,引入了一系列先进的管理标准与卓越的栽培技术,大幅提升了酒庄葡萄酒的品质。现任酒庄负责人为费雷德里克·邦纳福斯(Frederic Bonnaffous)。

贝尔拉图酒庄拥有176公顷的葡萄园,分为90多个独立地块。这些地块地质多样,包括石灰石、黏土、砾石和砂质土,各具特色。其中,石灰石和黏土适宜种植新鲜丰满的梅洛(Merlot),砾石和砂质土则为赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和品丽珠(Cabernet Franc)提供了理想的生长环境。酒庄葡萄品种以82%的梅洛为主,赤霞珠占9%,品丽珠占7%,剩余2%为味而多(Petit Verdot)。园内90%以上的地块采用每公顷5,500株的种植密度,葡萄树平均树龄为25年。

在葡萄园管理上,杜夫集团回归对风土的重视,认为风土对于葡萄种植和酿酒品质具有决定性影响。因此,酒庄根据每个地块的独特风土制定个性化的管理计划,包括葡萄品种的选择、种植密度以及灌溉和松土等。同时,酒庄严格遵循可持续发展的原则,禁止使用化肥,并严格控制杀虫剂的使用。

在葡萄成熟期,工作人员会根据各地块成熟度的不同进行分批采摘,采用温和的葡萄压榨方式,确保葡萄汁的品质。发酵过程中,不同地块的葡萄汁分别置于大型控温不锈钢发酵罐中进行发酵。发酵完成后,葡萄酒在橡木桶中熟化12-14个月,最终装瓶上市。

目前,贝尔拉图酒庄共生产4款葡萄酒,其中包括知名的贝尔拉图酒庄红葡萄酒(Chateau Pey La Tour, Bordeaux, France)。该款葡萄酒曾在2014年马贡国际葡萄酒大赛(Concours des Grands Vins de France Macon)以及2014年醇鉴国际葡萄酒大奖赛(Decanter World Wine Awards)中荣获铜奖。

技术信息

土壤类型

石灰石、黏土、砾石和砂质土

产区信息

所属国家

法国 (France)

法国是世界著名的葡萄酒产地,其生产葡萄酒的历史悠久。 历史 葡萄在大约公元前1000年到前500年之间在法...

具体产区

波尔多

详细地址

32 avenue de la Tour - 33370 Sallebeuf, France

代表酒款

贝尔拉图酒庄精选酒款

我们正在为您精选贝尔拉图酒庄的代表性酒款,敬请期待。