柏翠佳雅酒庄

Chateau Petrus Gaia

国家:法国

酒庄介绍

柏翠佳雅酒庄(Chateau Petrus Gaia)坐落于法国波尔多(Bordeaux)葡萄酒产区,这里被誉为葡萄酒世界的心脏地带。

酒庄拥有占地31公顷的广阔土地,其中16.4公顷为AOC级葡萄园,4公顷为耕地,余下10.6公顷则是郁郁葱葱的林地。其历史可追溯至14世纪末,而自1740年7月15日起,酒庄便拥有了自己的庄园所有权。

酒庄名称中的‘Petrus’源于葡萄园所在地区的地名,而‘Gaia’则取自希腊神话中象征着大地的女神,也是对土地之爱的深刻表达。

柏翠佳雅酒庄的葡萄园位于多尔多涅河(Dordogne)右岸,靠近圣埃美隆东南方的彼得鲁斯(Petrus Ruth)。园区土壤富含黏土和石灰石,葡萄园朝向南方,充分迎接阳光,有利于葡萄的成熟与品质保证。葡萄园的葡萄产量约为35hl/公顷,管理者通过严格控制芽的数量,确保葡萄的品质。

史蒂芬·德勒农古(Stephane Derenoncourt)担任柏翠佳雅酒庄的酿酒师,他是法国顶尖的三大酿酒顾问之一。在他的领导下,酒庄于2007年采用了最新的设备和全天候的计算机控温技术,大幅提升了葡萄酒的品质。葡萄在发酵前会经过7°C的低温浸泡,以提取更丰富的颜色和果香。发酵过程中,酒庄采用不锈钢桶进行,温度控制在23至24度之间。发酵完成后,酒液会被放置在橡木桶中陈酿6到12个月。

自成立以来,柏翠佳雅酒庄发布的酒款包括Chateau Petrus Gaia “No 2 de Petrus Gaia”和Chateau Petrus Gaia Premier Cru,深受广大消费者的喜爱。

技术信息

土壤类型

黏土和石灰石

产区信息

所属国家

法国 (France)

法国是世界著名的葡萄酒产地,其生产葡萄酒的历史悠久。 历史 葡萄在大约公元前1000年到前500年之间在法...

具体产区

波尔多

代表酒款

柏翠佳雅酒庄精选酒款

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