佩亨酒庄(Chateau Perenne)坐落在法国波尔多产区北部的布拉伊丘(Cotes de Blaye),是一颗熠熠生辉的葡萄酒界明珠。
这庄酒庄的历史源远流长,其葡萄园的种植历史可追溯至17世纪。在法国大革命之前,这片葡萄园一直由当地修道院的僧侣悉心打理,葡萄酒的销售所得亦成为了修道院的重要经济支柱。1791年,爱尔兰的欧兰耶(O’Lanyer)家族接手了佩亨酒庄,并在此后的1870年为酒庄增建了一座宏伟壮观的城堡。在欧兰耶家族的精耕细作下,佩亨酒庄的葡萄酒品质实现了质的飞跃。
时光荏苒,到了1997年,伯纳德·玛格雷(Bernard Magrez)这位拥有数十座酒庄的著名酒商,将佩亨酒庄纳入麾下。而2016年,中国阿里巴巴集团的创始人马云以重金购得佩亨酒庄,使其成为了新晋的瑰宝。
佩亨酒庄拥有77公顷的葡萄园,位于属海洋性气候的地区,全年气候温和湿润,阳光充足,为葡萄的生长提供了得天独厚的条件。园内种植的葡萄品种主要为梅洛(Merlot,占85%),其次为赤霞珠(Cabernet Sauvignon,占10%),马尔贝克(Malbec,占5%),以及少量的品丽珠(Cabernet Franc)。葡萄树根植于丰富的石灰岩和黏土混合土壤中,这种肥沃的土壤为葡萄提供了充足的养分,同时良好的排水性确保了葡萄的生长环境。
佩亨酒庄沿袭传统的酿酒工艺,将葡萄醪置于不锈钢罐中发酵,发酵完成后,酒液再倒入橡木桶中进行熟成,成就了其独特的风味。
目前,佩亨酒庄的代表作是佩亨酒庄干红葡萄酒(Chateau Perenne),这款酒以其丰满的酒体、和谐的香气以及黑色水果、香料、香草的丰富风味而备受喜爱。2008年份的此酒曾在2010年荣获巴黎农业大赛(Concours General Agricole Paris)金奖,而2010年份的此酒则荣登2012年国际葡萄酒与烈酒大赛(International Wine & Spirit Competition)的冠军宝座。