蒙卡维城堡(Chateau Mongravey,又名:蒙歌维城堡)坐落于法国波尔多玛歌(Margaux)产区,是这片孕育着传奇美酒的土地上诸多璀璨星辰之一。2012年,蒙卡维城堡荣登中级酒庄联盟(L'Alliance des Crus Bourgeois)发布的中级酒庄(Cru Bourgeois)名单,与众多名门酒庄同列,彰显了其卓越的品质。
蒙卡维城堡的面积虽不及玛歌地区的众多巨头,却同样散发着独特的魅力。1980年,现任庄主雷格斯·伯纳鲁(Regis Bernaleau)先生接管酒庄,从此便以极大的热忱与细心,守护着这片葡萄酒的乐土,直至今日。
目前,蒙卡维城堡的葡萄园面积达19公顷,分布在玛歌产区和上梅多克(Haut-Medoc)产区。其中,13公顷位于玛歌,6公顷位于上梅多克,形成了一个完美的平衡。葡萄园中,70%的面积种植了赤霞珠(Cabernet Sauvignon),30%为梅洛(Merlot),这些葡萄树的平均树龄为25年,每公顷的密度在6,600至10,000株之间。采摘后的葡萄经过精心筛选和破皮,随后进入配备温控功能的不锈钢发酵罐中开始发酵。发酵完成的葡萄酒将进入由60%新法国橡木桶构成的熟成环境中,经过数月的精心陈酿,最后在酒庄内完成装瓶。
蒙卡维城堡的正牌红葡萄酒——蒙卡维城堡红葡萄酒(Chateau Mongravey, Margaux, France)以其优雅的风格和出色的口感著称。以2010年份为例,此酒散发着黑色水果的芬芳,伴随着香料和花朵的香气,口感柔顺,单宁精致,整体呈现均衡而又优雅的风味。