德达蒙侯爵庄园,又称德达侯爵庄园,位于法国波尔多梅多克产区玛歌,是一家历史悠久的著名酒庄,创建于18世纪末,目前拥有接近40公顷的葡萄园,其中以赤霞珠为主,同时还种植了梅洛、品丽珠和嘉本德等多个品种。酒庄的葡萄酒以橡木桶陈酿和酒体醇厚、结构完整、风味复杂而闻名。
德达蒙侯爵庄园的历史可以追溯到1725年,当时这里还是一个普通的农庄,直到1785年才由德达蒙侯爵家族购买并投资建设酒庄。19世纪末,酒庄陆续获得了多个重要奖项,开始成为波尔多梅多克产区颇具声誉的佳酿之一。
德达蒙侯爵庄园的酿酒过程非常注重品质控制。手工采摘葡萄、人工挑选、分级、为每个橡木桶精心选择合适的酿酒原料,均是酿酒过程中非常重要的环节。在酒庄酿造的葡萄酒,初步陈酿的时间通常为16到18个月,在橡木桶中进一步陈酿的时间则取决于不同级别的酒款,基础酒款通常为20到30个月,顶级酒款则需要至少36个月的时间。
德达蒙侯爵庄园的酒款分为基础酒款和特殊酒款两种。其中基础酒款包括德达蒙侯爵庄园AOC玛歌、酒庄第二酒庄AOC玛歌和轻微混酿AOC玛歌等,在不同的年份中呈现出不同的风格。特殊酒款主要包括酿造数量极少的珍藏级和特殊年份的酒款,例如德达蒙侯爵庄园AOC玛歌2010年和2009年,以及珍藏级AOC玛歌2000年和1990年等。
德达蒙侯爵庄园以出色的品质和优秀的品牌效应,深受葡萄酒爱好者们的喜爱。在奥柏瓦特葡萄酒综合评分中,德达蒙侯爵庄园的多个年份酒款都获得了高分,在市场上备受欢迎。