玛若嘉酒庄(Chateau Marojallia)坐落于法国波尔多左岸上梅多克(Haut Medoc)的璀璨明珠——玛歌(Margaux)村,这里不仅是波尔多的黄金产区,更是著名的车库酒(Garage Wine)酒庄的集中地。
玛若嘉酒庄邻近杜霍酒庄(Chateau Durfort Vivens)和玛歌酒庄(Chateau Margaux),见证了波尔多左岸的壮丽风光。庄园最初的雏形,不过是伯纳德·吉尼斯特(Bernard Ginestet)租借的2公顷60年树龄的葡萄园。时光荏苒,1998年,菲利普·波尔舍龙(Philippe Porcheron)从罗杰·雷克斯(Roger Rex)手中购得这片葡萄园。在瓦兰佐酒庄(Chateau Valandraud)的助力下,菲利普·波尔舍龙将梦想落地,创建了玛若嘉酒庄。酒庄名称“玛若嘉”源自波尔多地区的历史,在拉丁语中即为“玛歌”。
1999年,在“车库酒教父”让-吕克·图内文(Jean-Luc Thunevin)夫人穆里尔·安德罗(Murielle Andraud)的指导下,菲利普·波尔舍龙酿造出了玛若嘉酒庄的首款年份酒,这也是玛歌产区首款车库酒。2000年的年份酒同样由穆里尔·安德罗主笔。此后,酒庄荣幸邀请到世界著名的“飞行酿酒师”米歇尔·罗兰(Michel Rolland)担任酿酒顾问。菲利普·波尔舍龙不仅管理着玛若嘉酒庄,还倾力经营着位于穆利斯(Moulis)的布克汉酒庄(Chateau Bouqueyran)和位于里斯特哈克(Listrac)的玫瑰圣桦古堡(Chateau Rose Sainte Croix)。
玛若嘉酒庄的起始面积为仅有的2.5公顷葡萄园,随着菲利普·波尔舍龙对品质的极致追求,他又购置了1.5公顷葡萄园,如今酒庄葡萄园总面积达4公顷。园内种植70%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和30%的梅洛(Merlot),平均树龄为25年,采摘过程中坚持手工作业。葡萄种植密度为10,000株/公顷,而产量却仅为2,500升/公顷,严格控制产量以确保每一滴酒都蕴含着浓郁的风味。
玛若嘉酒庄的葡萄酒在具有温控功能的不锈钢桶中进行酿造,之后进行苹果酸-乳酸发酵(Malolactic Fermentation)。正牌酒在装瓶前全部在法国新橡木桶中陈酿18至24个月,年产量约为1,250箱。此外,酒庄还推出了玛若嘉酒庄玛格莱恩园干红葡萄酒(Chateau Marojallia Clos Margalaine)、玛若嘉酒庄本杰明玛格莱恩干红葡萄酒(Chateau Marojallia Benjamin De Margalaine)和玛若嘉酒庄玛格莱恩桃红葡萄酒(Chateau Marojallia Rose De Margalaine)。尽管玛若嘉酒庄与众不同的酿酒理念曾遭遇质疑,但酒质上乘这一事实足以赢得认可。