瓦伦汀尼斯酒庄（Chateau Les Valentines）坐落在法国普罗旺斯（Provence）葡萄酒产区，这里以其灿烂的阳光和宜人的气候而闻名。
这片广袤的酒庄占地35公顷，拥有超过100年的历史。在现任主人的带领下，酒庄的成功转型见证了其不断前进的历史。1997年，主人在继承这座美丽的酒庄后，决定放弃早年将葡萄交给附近酿酒合作社的传统做法，转而建立起了一座现代化的酿酒厂。酒庄的名字也由此而来，得名于庄主的两个子女——瓦伦丁（Valentin）和克莱门汀（Clementine）。
法国南部的普罗旺斯凭借其温暖的气候和充足阳光，在地中海的环绕下显得更加魅力四射。这里的密史脱拉风为葡萄园带来干冷的空气，有助于保持葡萄园的健康。普罗旺斯是桃红葡萄酒的故乡，而瓦伦汀尼斯酒庄在传承这一传统的同时，也特别注重红葡萄酒的酿造。这一点从酒庄葡萄园种植的主要葡萄品种便可窥见一斑，这些品种包括慕合怀特（Mourvedre）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、神索（Cinsault）、歌海娜（Grenache）和西拉（Syrah）。这些葡萄树的平均树龄超过了30年。葡萄园的管理者采用有机农业的方法进行葡萄种植，每年进行多次翻土，以确保土壤的健康状况。
自成立以来，瓦伦汀尼斯酒庄致力于酿造能够充分展现产区风土和葡萄品种特色的优质葡萄酒。目前，酒庄已发布了多款深受消费者喜爱的酒款，包括Cotes de Provence Rose、Cuvee Huit La Londe Grand Cru Rose、Le Caprice de Clementine Rose和Le Caprice de Clementine Blanc等。