力关轩酒庄(Chateau les Grands Chenes),座落于法国波尔多梅多克产区,是这里的杰出酒庄之一。
该酒庄在2012年中级酒庄联盟(L'Alliance des Crus Bourgeois)发布的中级酒庄(Cru Bourgeois)名单中赫然在列,更是被众人誉为“梅多克的珍珠”。
自16世纪以来,力关轩酒庄的城堡曾是一座兼具军事防御功能的堡垒。直到19世纪80年代,酒庄才逐渐转型专注于葡萄酒的酿造。
酒庄的现代历史始于1981年,杰奎琳·盖兹·达利嘉德(Jacqueline Gauzy Darricade)的购买为酒庄带来了新的生机。现如今的庄主,拥有波尔多数个酒庄的伯纳德·马格列(Bernad Magrez),将力关轩酒庄视为其葡萄酒生涯的重要起点。同时,酒庄也聘请了著名的“飞行酿酒师”米歇尔·罗兰(Michel Rolland)担任酿酒顾问,为酒庄的品质保驾护航。
目前,酒庄拥有12公顷的葡萄园,其中50%种植梅洛(Merlot),45%种植赤霞珠(Cabernet Sauvignon),剩余5%则用于品丽珠(Cabernet Franc)的栽植。
力关轩酒庄始终坚持尊重环境的理念,通过精心管理葡萄园,如提前疏剪枝叶、让葡萄充分接收到阳光,以及有选择性地植草等,以确保葡萄的自然成熟。酒庄采用手工采摘,使用小柳条筐运送葡萄,并借助重力将葡萄装入具有温控功能的小容量酒桶,实现每个园地出产葡萄的独立发酵。这样不仅能够满足酿酒师的要求,更是全球优秀葡萄酒爱好者的福音。
酒庄采用人工踩皮(Pigeage)方式进行葡萄酒的发酵,发酵后的葡萄酒会在法国橡木桶中(其中50%为新橡木桶)熟成约18个月。凭借其卓越的品质,力关轩酒庄的葡萄酒受到了许多消费者的喜爱,并出口至中国、意大利、英国等多个国家。