奎西城堡（Chateau Les Croisille）位于法国西南产区（South West France）的卡奥尔（Cahors），这是一座充满家族传承精神的精品酒庄。
酒庄的创立者，伯纳德·奎西（Bernard Croisille）和塞西尔·奎西（Cecil Croisille）夫妇，于1979年在吕泽克镇（Luzech）开始了他们的葡萄酒之旅。那时的他们满怀着对这片土地的热爱和年轻的活力，但并没有丰厚的资金基础。他们在租赁的一块荒芜的田地上白手起家，开始了葡萄种植的生涯。几年的辛苦耕耘，他们不仅在土地上看到了生命的绽放，也在1984年以合作社的名义推出了第一款葡萄酒。随后，伯纳德和塞西尔继续追求自己的梦想，学习葡萄酒酿造技术，最终在2008年创立了自己的酒庄。在此之后，他们的儿子热尔曼·奎西（Germain Croisille）加入酒庄，在继承家族传统的同时，也为酒庄注入了新的活力，他们扩大了葡萄园面积至10公顷。
奎西城堡目前拥有20公顷的葡萄园，这些葡萄园分布在洛特河（vallee du Lot）沿岸的卡奥尔法定产区。这里的土壤类型多样，包括砂砾、淤泥和黏土的混合型，以及石灰岩土质的山坡，为葡萄树提供了丰富的营养和良好的排水性。酒庄的主要种植品种为马尔贝克（Malbec），这是卡奥尔的故乡，产出的马尔贝克葡萄酒品质上乘。
奎西城堡对葡萄酒的质量有着极高的要求，从葡萄栽培到酿造，都体现了他们对品质的执着。自2010年起，酒庄开始采取有机种植措施，如机械除草，以确保土壤和葡萄树的可持续发展。此外，他们还结合传统栽培方式，精心管理葡萄园，以确保葡萄的品质。在收获季节，酿酒师会亲自品尝葡萄，精确掌握采摘时机。
奎西城堡主要推出各种风格的红葡萄酒，其中100%马尔贝克红葡萄酒各具特色，既有口感圆润的，也有强劲浓郁的，还有精致细腻的。其中，非凡奎西干红葡萄酒（Chateau Les Croisille Divin Croisille）和粒粒优选干红葡萄酒（Chateau Les Croisille Grain par Grain）是酒庄的代表性产品，均获得了《法国葡萄酒向导杂志》（Bettane et Desseauve）17分的高分好评。