雄狮酒庄(Chateau Leoville Las Cases)是波尔多左岸的一家顶级酒庄,位于法国康涅狄格省,圣朱利安草原的中心地带。自1855年波尔多的格拉戈尔协定评定以来,雄狮酒庄被列为圣朱利安第二級列級(Medo)酒庄,是昂贵和非常受欢迎的酒庄之一。酒庄总面积97公顷,分别位于圣朱利安、帕卡克和翁博专区,主要用于种植赤霞珠、梅洛和品丽珠三个葡萄品种。
酒庄的葡萄种植团队一直在不断努力,以提高葡萄的品质和产量。酒庄的葡萄园主要位于圣朱利安,占总面积的73公顷,其余分别位于帕卡克和翁博专区,占总面积的24公顷。由于雄狮酒庄的土壤非常适宜种植葡萄,而且气候和降雨量非常适中,因此他们可以种植出优质浓郁的葡萄。
雄狮酒庄出产的葡萄酒在很多方面都表现出了顶级酒庄的气质。这款葡萄酒是以赤霞珠为主体酿制而成的,梅洛和品丽珠也有相应的比例。经过12-20天的酵母发酵,葡萄酒会被储存在新橡木桶内进行熟化处理,时间长达18-20个月。
雄狮酒庄的葡萄酒具有浓郁的黑莓和李子香气,结构紧密,单宁深厚,喝时感受到的果味和舌头中的单宁轻轻地混合在一起,口感干净而微妙。口感十足,入口顺滑,持久而优美的收尾是它独有的特点。