**佩邑酒庄（Chateau le Prieure**）坐落在法国波尔多右岸的圣埃美隆（Saint-Emilion）产区，这是一座享有盛誉的圣埃美隆列级酒庄。
酒庄的历史源远流长，可追溯至1696年，当时酒庄被称为“Cru des Cordeliers”。1897年，约瑟夫•布莱森（Joseph Brisson）脱颖而出，购得此庄，并将其改名为“佩邑酒庄”。1998年，酒庄庄主开启了新的篇章，对酒庄进行了全面翻新，包括重建酒窖，以及重新栽种葡萄园内50%的葡萄树。此次重种后，园内品丽珠（Cabernet Franc）的种植比例上升至25%，而梅洛（Merlot）的比例则降至75%。此外，为了提升葡萄酒品质，酒庄还购入了九个新型温控不锈钢罐，以便针对不同地块酿造风格独特的葡萄酒。
2004年，时任庄主奥利维尔•格维查德（Olivier Guichard）不幸去世，他的女儿阿琳•格维查德（Aline Guichard）及其丈夫保罗•格尔斯密特（Paul Goldschmidt）接过了重任，接管了酒庄的运营。此后，他们又陆续购入了波美侯（Pomerol）的威德凯庄园（Chateau Vray Croix de Gay ）和拉朗德-波美侯（Lalande de Pomerol）的肖雷克酒庄（Chateau Siaurac）。
2014年，拉图城堡（Chateau Latour）的拥有者弗朗索瓦•皮诺（ Francois Pinault）通过其名下公司阿尔特弥斯集团（Artenis）从格尔斯密特家族手中购得佩邑酒庄葡萄园的大部分资产。2018年，阿尔特弥斯集团又进一步收购了佩邑酒庄的剩余股份，最终完成了对这座酒庄的完全收购。
佩邑酒庄的葡萄园占地6.24公顷，土壤以黏土和石灰岩为主，种植了80%的梅洛和20%的品丽珠，种植密度为每公顷7,100株，平均树龄达50年。自2016年起，酒庄开始全面实行有机种植和生物动力法种植。在采收季，葡萄工人会根据成熟度逐串采摘，确保果实品质。
采摘后的葡萄会经过严格筛选，随后被送入酒窖。筛选后的葡萄会被分别放入九个大小不一的不锈钢罐中进行发酵。发酵完成的酒液转入橡木桶中，进行苹果酸-乳酸发酵（Malolactic Fermentation）。酒液在法国橡木桶中陈酿12-16个月，新桶的使用比例为40%。
佩邑酒庄出产的酒款包括佩邑酒庄红葡萄酒（Chateau Le Prieure, Saint-Emilion Grand Cru Classe, France）和佩邑酒庄副牌干红葡萄酒（Delice du Prieure, Saint-Emilion, France），年产量约为15,000瓶。其中，酒庄的正牌酒——佩邑酒庄红葡萄酒品质卓越，多个年份获得了詹姆斯·萨克林（James Suckling）90分及以上评价，并荣获“法国葡萄酒圣经”——桦榭葡萄酒指南（Guide Hachette des Vins）的一星及二星推荐。