拉里奥比昂酒庄(Chateau Larrivet Haut-Brion)坐落在法国波尔多格拉夫佩萨克-雷奥良(Pessac-Leognan)产区,是区域内最著名的酒庄之一,同时也是波尔多特级酒庄联合会(Union Des Grands Crus De Bordeaux)的重要成员。
这所学校始于1840年。1987年,弗格森(Gervoson)家族接管了酒庄,并投入大量精力重塑酒庄昔日的高贵葡萄酒声誉。
拉里奥比昂酒庄拥有近似百公顷的土地,这片土地同样拥有无可比拟的魅力。酒庄不断对酒窖现代化项目、投资项目(如惯性气动压榨和光学采摘)以及葡萄园的土壤地理进行深入研究,使其葡萄酒显得尤为高雅。此外,酒庄聘请了著名‘飞行酿酒师’米歇尔·罗兰(Michel Rolland)担任酿酒顾问。
目前,拉里奥比昂酒庄的葡萄园面积为72.5公顷,红葡萄品种包括45%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、50%的梅洛(Merlot)和5%的品丽珠(Cabernet Franc);白葡萄品种包括80%的长相思(Sauvignon Blanc)和20%的赛美蓉(Semillon)。
当葡萄达到理想的成熟状态时,酒庄会通过人工方式采摘。采摘后的葡萄经过筛选,再通过传统的酿造方式进行处理。红葡萄酒在新的法国橡木桶中熟成14至18个月,而白葡萄酒则在橡木桶中熟成11个月。
拉里奥比昂酒庄目前共有6款葡萄酒,包括正牌(Les Demoiselles de Larrivet Haut-Brion)、副牌(Les Hauts de Larrivet Haut-Brion)的干红和干白葡萄酒。其中,红葡萄酒的年平均产量约为18万瓶,白葡萄酒的年平均产量为2.5万瓶。