拉蔓德酒庄(Chateau Larmande,又名:拉芒德酒庄),坐落于圣埃美隆(Saint Emilion)地区,是当地最古老的酒庄之一。酒庄的名字源于地名“拉芒德”,在1585年之前的档案中便有所记载。酒库一块刻有1640年字样的石头,更是为酒庄的悠久历史提供了实实在在的证据。
拉蔓德酒庄的尘封历史在18世纪初得以延续。那时,香槟(Champagne)家族是酒庄的主人。继丈夫离世后,香槟先生的遗孀继续承担起经营管理酒庄的重任。然而,不久后,酒庄易主于比昂·德·凯斯(Pion de Case)家族,但他们并未长期留在酒庄。1850年,圣·吉尼斯(Saint Genis)接手酒庄,并在此后的半个世纪中精心呵护。20世纪初,由于资金问题,圣·吉尼斯将酒庄出售给了哲曼·梅纳若(Germain Meneret)。随后,梅纳若先生与朋友阿米迪·凯德穆林(Amedee Capdemourlin)共同经营。为了继承这份家族事业,他们的子女费尔南·梅纳若(Fernand Meneret)和爱丽丝·凯德穆林(Alice Capdemourlin)结为夫妻,他们的后代继续将酒庄发扬光大。酒庄的种植面积不断扩大,酿酒品质也不断提升,在圣埃美隆地区的第一次分级中,拉蔓德酒庄名列50多个列级酒庄之一,至今仍保留了这一荣誉。1990年,法国保险公司——拉蒙蒂尔勒(La Mondiale)收购了拉蔓德酒庄,对酒庄进行了现代化改造,包括酒窖更新、新品酒室的建造以及可以容纳100人的接待室的打造。今天,该酒庄由克莱尔·托马斯(Claire Thomas-Chenard)先生经营管理,著名酿酒师米歇尔·罗兰(Michel Rolland)担任酿酒顾问。
拉蔓德酒庄占地面积25公顷,是圣埃美隆地区最大的酒庄之一,其中葡萄种植面积达19公顷。大多数葡萄园位于城堡附近,其余则散布在不同地点,最远的葡萄园相距6公里。葡萄园内的土壤主要以石灰岩、黏土和沙土为主,种植的葡萄品种包括梅洛(Merlot)、品丽珠(Cabernet Franc)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon),占比分别为65%、30%和5%。葡萄藤平均树龄达30年。酒庄坚持纯手工采摘葡萄,经过严格挑选后放入不锈钢容器进行发酵,随后在60%新的橡木桶中陈酿约18个月。目前,该酒庄每年平均产量约为9,000箱。